Mouchao Tinto 2000
Mouchao Tinto 2000
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Portugal
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
No las especifica.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.83
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
Opiniones de Mouchao Tinto
OPINIONES
3

Si señores nueve años después, he encontrado esta botella y he comprobado la evolución.
Tenía ganas de encontrar esta añada para ver como se había desenvuelto el vino en la botella.
A fuer de ser sinceros, esta en buenas condiciones, pero no para mantenerlo más tiempo en el botellero, al principio muy cerrado, por lo que necesitó bastante aireación.
En la nariz sigue teniendo frutas, flores y tostados, aunque ya aparecen los terciarios.
En boca mucho redondeo, casi aterciopelado una vez que se ha decantado, los taninos ya suaves, aunque vivos, excelente el retronasal y el final largo y con muy buena persistencia,
Hay recuerdos de terciarios en el retronasal, para mi se le ha pasado un pelin su mejor momento, aunque sigue estando en forma.

Rojo cereza de capa alta con ribete teja. La nariz buena, con expresión marcadamente varietal, fruta roja madura, menta y eucalipto sobre tostados, café y cacao. Amplio, con buena relacion alcohol acidez. Taninos firmes pero elegantes. Fruta roja y mentolados con final prolongado a licor de guindas y cacao amargo. Mucho mas fresco que los anteriores.

Color picota intenso muy oscuro, casi negro.
Aroma intenso y de buena calidad a frutos rojos y negros muy maduros (sobresaslen ciruelas, fresas y moras), también se detectan balsámicos (eucalípto), finas hierbas, la madera bien ensamblada y con poca notoriedad dentro del conjunto, especias (principalmente vainilla).
En boca es potente y carnoso, con un paso de boca elegante y bien estructurado, los taninos muy potentes, en el retronasal vuelven las frutas, la vainilla y el eucalipto. Tiene un final largo, es un buen vino, pero cuesta 20 Euros. El corcho un 8.

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