Amarillo limón con reflejos verdosos y dorados, muy brillante. Tiene una nariz muy intensa y elegante: destacaría las notas de hongos (me recuerda al huitlacoche mexicano), y los aromas de petróleo, en conjunción con la fruta (albaricoque, pera), y los aromas de flor blanca y de hierbas aromáticas (ajedrea). Es muy complejo y embriagador. En boca es intenso, amplio, graso, pero fresco, gracias a una estupenda acidez que evita una sensación de dulzor excesiva. Muy largo.