Color rojo púrpura, de capa media/alta, limpio y brillante. Con ribete morado, de lágrima fina y que tinta ligeramente la copa.

En nariz inicialmente denota verdor, aunque vira con potencia hacia pimenton y pimienta. Notas balsámicas, a tostado, vainilla, cacao...

En boca tiene una entrada suave, con un punto áspero a la par que agradable, un recuerdo dulce. Acidez equilibrada.

Color rojo picota, con borde púrpura e intensidad media-alta. Forma una lágrima pequeña que cae dejando un reguero de color. Limpio y brillante.

En nariz, no es un vino primario, sobresalen los aromas terciarios, lo que indica la complejidad de su carácter: chocolate, tabaco, tostados, especias (canela, clavo). Presenta un punto alcohólico a destacar, no molesta, pero ahí está.

En boca tiene cuerpo, los taninos un poco verdes, que con un poco de tiempo llegarán a pulirse, mucha acidez, con lo cual le queda tiempo para que se integren todas las pequeñas aristas que en este momento aparecen. Surgen las notas a chocolate, tabaco y tostados que envuelven el paladar. Tiene un punto goloso que le da ese resquicio de fruta negra que aparece en el fondo. Resulta rico de beber este vino de Pago...

Color picota con ribete cardenalicio, de buena intensidad, muy bonito. De buena lágrima que tinta la copa... muy buena impresión
Buena nariz con cacao y tostados, especias dulces, fruta bien marcada, con un fondo balsámico mentolado... 
En boca se muestra un pelín punzante, joven, la fruta y el buen tostado sobresalen dando lugar a un vino agradable, con tanino marcado... Potente, con acidez... ganará con el tiempo porque calidad tiene.

Muy buena presentación, en botella elagante y etiqueta muy seria. Tapon correcto.

Color rojo picota muy oscuro, de capa media o media alta, con intensa lágrima.
Nariz muy compleja, algo alcohólica en principio, donde van a pareciendo todo un abanico de sensaciones olfativas, desde los balsámicos, afrutados, especiados, tostados, etc...Fruta roja licorosa potenciado por esas notas alcohólicas del principio. En boca es contundente, fresco, taninos algo secantes si el vino está recien abierto. Conviene una leve decantación o jarreo, en mi opinion.

Buen vino, sin duda, quizás algo pronto su consumo, pero que tiene larga vida por delante. Le vendrá muy bien un añito o más, de botella.

Cereza granate con ribete violáceo con lágrimas finas y abundantes. Buena intensidad en nariz a fruta negra madura bien acompañada con notas de crianza como vainilla, humo, balsámicos y algunas notas florales. Buena entrada, con volumen, taninos presente bastante redondeados, buena acidez con  final largo con recuerdos a fruta, madera y balsámicos.

VISUAL: Cereza picota, impio y brillante de capa media y lágrima lenta, fina y bien marcada.

NARIZ: Muy compleja, hay que tener paciencia para descubrir todo su amplio abanico de contrastes con fruta negra madura en primer plano muy goloso en nariz, trasfondo de balsámicos y monte bajo. Buena evolución y más expresivo al coger temperatura apareciendo tostados y frutos secos.

BOCA: Sin duda el punto fuerte de este gran vino, entrada amplia y sedosa, llenando toda la boca, muy goloso buen equilibrio y con un largo final. Fácil de beber.

Fase visual; color vermell picota, menisc violaci, amb molta glicerina, tinta lleugerament la copa i deixa una estela de dalt fins baix de fines llàgrimes lentes. Net i brillant. Atractiu.

Fase olfactiva; és molt recomanable obrir la botella 20’ abans, perquè s’oregi. Al principi apareixen notes de reducció, però a mesura que passen el minuts sorgeixen flaires de fumats i concentració de balsàmics i mentolats. Sucre cremat. Subtil fruita negra. Punt alcohòlic en nas.

Fase gustativa; atac potent. Astringent. La fusta encara s’aferra a les dent. Estructurat i llarg en boca. El retrogust tornar a mostrar notes fumades i fruita madura. Bona acidesa i final secant.

Pel meu gust, necessita polir els tanins i uns mesos de botella l’afavoririen.

Botella y etiqueta elegante, clásica tanto el el diseño como en el nombre. Capa alta, de color violáceo intenso, con menisco algo más claro pero sigue siendo intenso. En anriz predominan la fruta madura, toques de sotobosque. Conforme se va abriendo vana apareciendo más aromas, con predominio del chocolate, no alcoholico. En boca inenso, nada astringente. Largo, sedono. Globalmente me ha sorprendido positivamente, creo que es un vino en boca menos clásico de la apriencia de la botella y el nombre.

La botella me parece muy normal, no se distinguiría por nada en concreto respecto a otras botellas del lineal. La etiqueta es elegante pero creo que es mejorable.

En fase visual es un vino color rojo cereza, con ribetes violáceos, capa media y lágrima fina i abundante.

Media intensidad aromática donde predomina la fruta negra muy madura (mermeladas). Le acompañan aromas propios de la crianza (ceniza, ahumados, cuero), amaderados y también notas mentoladas.  A pesar de su graduación no se presenta como un vino con aromas licorosos. Muy bien trabajado!

En la fase gustativa se trata de un vino muy equilibrado, con taninos suaves y pulidos, paso dulzón y notas afrutadas y de crianza. Aunque no se mantienen esas notas dulces, presenta una persistencia en boca moderada.

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Gracias