Disfrutado en la Comida de Bojos Pel Vi celebrada en el Restaurante El Laurel el 07/01/2017.
Visual: amarillo ambarino de poca capa y muy buena y abundante lágrima.
Nariz: aromas de buena intensidad a fruta de hueso (melocotón maduro, albaricoque), potentes balsámico-mentolados, vainilla, ligeros tostados. Complejo pero aún muy fresco y frutal para tener 11 meses en barrica y casi 6 años ya.
Boca: ataque muy seco, fluido, fresco, ligeramente acuoso, frutal, suave, redondo, equilibrado y muy bien integrado. De estupendo y largo final.
Me gusta mucho.
Blanco con barrica diferente y que creo está en un momento fantástico de consumo.
PVP que ronda los 35€. Correcta RCP para lo que ofrece.
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