El vino Castell del Remei Oda 2015 viste un bonito color amarillo pálido, es brillante, tiene destellos verdosos y es untuoso.
Los aromas que primero desprende son los de la crianza: levadura y bollería. En general es un vino aromáticamente muy fino, con notas de fruta verde y ligeramente cítrica. Está adornado con notas tostadas muy livianas.
En boca es especiado, tiene suaves gustos a barrica, es un poco secante, equilibrado y adornado con notas cítricas que lo hacen más refrescante y apetitoso.

Amarillo pajizo. Reflejos dorados, límpido. Lágrimas lentas y densas.
En nariz notas a barrica, fruta ácida y espaciado.
Entrada suave y se mantiene suave en boca. Posee un postgusto largo y equilibrado.

Fase visual límpida, color amarillo con reflejos dorados. Lágrima densa y gruesa. Capa baja.
Olor frutal, un toque de albaricoque y algo de madera.
Sabor ácido a primer golpe, muy dulce y suave. Sabor largo agradable.

Amarillo pálido con reflejos verdosos,
Nariz de media intensidad, en primer lugar aparecen notas de su crianza, vainilla y ligeros tostados, cuando abre aparecen notas cítricos y a flor blanca, alcohol controlado.
Tiene una boca amplia, con volumen, acidez correcta, punto cítrico, madera más presente que en nariz, amargoso y algo corto.

Viste un color amarillo pálido con reflejos amarillos intensos. Es brillante, su lágrima es densa y lenta.
En nariz se percibe inmediatamente que el vino ha tenido algún tipo de crianza en el que ha permanecido en contacto sobre sus lías. La fruta ligeramente ácida le da un toque fresco.
La entrada en boca es cremosa, especiado y está salpicado por notas de limón. Es muy equilibrado y elegante. Postgusto largo y atractivo.

Es un vino limpido con brillo de color medio-limon y ligeros reflejos dorados. Inmediatamente sin girar la copa se detecta la manzana verde/piel limon y sutil cremosidad de su crianza..trucos que voy gustarla. Al airearla resulta mas de la fruta y especias..tostados y humo. En boca es seco, vivo con la fruta ..cuajada de limon aliñada con lima y sus especias danda una textura super fina.
Fresco pero a la vez untuoso,cremoso, equilibrado, largo y muy bueno! Se mantiene su caracter de añadas que caté hace tiempo.