Vino Gotim Bru 2000

Un tanto más persistente que el insípido 2002, aunque presenta los mismo síntomas, aromas de intensidad muy moderada y en boca con una persistencia increíblemente corta.

VISUAL Cereza apagado con ribete teja, medio cuerpo, límpido, lágrica escasa.

OLFATO Intensidad baja, la aireación potencia la fruta negra madura con signos en sazón, fondo especiado, glicerico.

GUSTO Amplio, de buen ataque, mejor paso sutil con recorrido lleno de matices con un final ligeramente amargoso que se queda en eso, porque de pronto desaparece,dejando un leve retrogusto a crianza.

Color cereza madura (rubí) de ribete atejado muy claro. Capa media. Lágrima no muy abundante, pero lenta.

En nariz al abrir da notas animales, cueros principalmente, con alguna nota herbácea: champiñón.
Continua mostrando frutos rojos en licor, balsámicos, especias: pimienta negra en el fondo. Evoluciona mostrando tostados muy claros y con algo más de tiempo recuerdos a ebanistería: madera fina.

En boca es amplio, redondo (¿demasido?), la primera impresión es ligeramente abocada, golosa. El post-gusto es largo dejando un sabor a regaliz de palo, café y frutos rojos en licor. No es demasiado complejo en boca, pero es de paso fácil y con una punta de acidez que vertebra la boca, invitando a seguir bebiendo.
Me gustó este vino, volveré a caer en él. Muy buena RCP: 7.5€.
Catado en Catado en Riedel Tinto Reserva.

Cereza con ribete no muy evolucionado. Aromas a frutos negros maduros, especiado, maderas. El paso por boca es muy agradable. Se nota equlibrado, bien ensamblados los distintos matices. Destaca la fruta. Postgusto medio.

Nueva cata unos meses despues. Tras pasar todo el verano en casa (hemos llegado a unos 28 grados en lo peor del verano) el vino ha evolucionado clara y apresuradamente. El color ha perdido algo de capa y el borde es neutro y quizá más teja que morado. Las notas en nariz tambien han evolucionado, mantiene notas de frutos rojos y pimienta, pero tambien algunos nuevos más dulzones, de caramelo y vainilla junto con notas de tierra húmeda y algo de cacao. En boca parece haber perdido algo de cuerpo, frente a mayor sensación glicérica pero a cambio parece algo más desequilibrado en acidez/cuerpo/amargor. Baja algunos puntos (7.5) pero seguramente por culpa de la conservación deficiente.

Color cereza picota. Aromas de confitura de frutos negros y licor de moras, pastel de carne, pimienta y caramelo líquido. Boca frutal, de alta acidez, cálido, taninos algo secantes, recuerdos de pan. Posgusto largo con notas de maderas usadas.

Color picota-rubí con tonos oscuros.
En nariz predominan las frutas rojas y negras, bastante maduras, sin mucha potencia, tambien se detectan las maderas, que son de buena calidad, ahumados, anisados, cacao y balsámicos.
En boca es carnoso y sabroso, con un paso de boca agradable y frutal, el retronasal dominado por la fruta y lqa madera, con un final no muy largo. Vino de los del montón. Cuesta sobre 6 Euros. El corcho un 7.

Probado de nuevo tras seis meses guardado en casa a temperatura entre 18 y 21 grados. El vino se muestra con el borde algo menos morado, es aromático, con notas de pimienta blanca muy claras, junto con fruta madura y algo de cafe, un deje leve de lata de berberechos. En boca lo encuentro menos astringente (casi nada en realidad) equilibrado aunque mediterráneo (acidez comedida y un ligero toque dulce), buen cuerpo y aceptable amplitud y estructura. Acaba muy bien, con cierta persistencia y recuerdos de cacao, fruta madura y vainilla. Ha mejorado en estos seis meses. La siguiente prueba de aquí a seis meses más tras pasar un verano de Barcelona en casa (temperatura entre 20 y 24 grados). Ya veremos como evoluciona.

Color rojo picota cubierto. Aromas de frutos del bosque maduros, con finos tonos especiados que dan pimientas, vainilla,... con el tiempo los aromas adquieren tonos de maderas. Paso en boca bien ensamblado con retronasal frutal y especiado con mediana persistencia. Unos 6€.

Rojo picota con ribete violeta, cubierto y vivo. Aromas a miel, confitura de frutas negras, ciruelas pasas y ligeros balsámicos. En boca presenta una concentración media, siendo excesivamente amargo y algo escaso de acidez. Debiera tener una mayor riqueza de sensaciones. El postgusto es correcto.

Cereza de capa media alta y borde morado
Aroma potente especiado: pimienta blanca, pólvora, algo metálico/mineral. Fruta de fondo: fresa, regaliz y mora.
Cuerpo medio y paso de boca no demasiado concentrado, algo secante. Cierta persitencia. Retronasal de mora y regaliz. Final amargo atractivo. Equilibrado. Con mucha personalidad propia, original, pero sin demasiada estructura. Excelente relación calidad/precio pero no como para el 92 que le ha dado Parker