Enhorabuena por tu nota de cata.
La verdad es que me pareció un cava sobresaliente, nariz potente y compleja y boca bastante frutal y cremoso. Veremos si como nos comentas mejorará en botella pues me quedan un par si no recuerdo mal.
Salud-os!!
Raventós i Blanc De la Finca
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
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Es de un aroma rico y con contenido, notas de lías se siente la crianza en forma de notas tostadas, frutos secos, panadería, toffee. Hay que decir que el conjunto es fresco y nada pesado aún por su estructura. La fruta blanca se expresa tanto de forma madura como en mermelada.
La entrada en boca es resuelta y grácil con una burbuja serena, cremosa y fina. Se siente la fruta aunque no llega a la intensidad o a la expectativa creada en nariz, le falta un plus para convencerme del todo. Quizás con algo más de tiempo en la botella salga ese poderío que sin duda, se siente.
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en respuesta a Expatriator69 Ver mensaje de Expatriator69 Aupa txabalote, si las botellas que atesoras se parecen a la nuestra apuesto claramente a que cada día crece y se expresara más y mejor, si cabe, un saludo.