Callejo crianza, todavía no.

Se muestra en inicio fragante al igual que cerrado, hay que esperar, impera la reducción. Va surgiendo una fruta rica y madura, tanto la negra como la roja, si bien esta última, también aparece con un punto licoroso. fondo de buen tostado, algo terroso, herbal, cárnico y lácteos.

La entrada en boca es con carga y fuerza, llena de contenido, punto terroso, frutal, pero con un tanino rudo, que cuesta paladearlo, le resta y le roba toda la identidad, lo masticas, se hace denso y no se disfruta todo lo que quisieras. Pienso que ahora no es su mejor momento, hay que esperar.

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