Sedoso en boca, demasiado potente. Esperaba más.

Cereza picota de capa media.

Comienza con una nariz muy frutal, potente y franco desde el principio. Fruta roja, cassis y mora matizadas con apuntes lácticos. Aparecen luego tostados y balsámicos. Cafés y torrefactos, tomillo, sotobosque y recuerdos de barniz.

En boca es carnoso y amplio, esencialmente redondo y muy sedoso, algo cálido aunque tiene acidez. Aunque es un excelente vino, hay añadas mucho más finas. Excesivamente potente. Está redondo ya, yo no lo guardaría demasiado. Para tomar ligeramente más fresco de lo habitual, 16-18 grados máx. Irá bien con las carnes estofadas sobre todo si tienen aromáticas y/o un poco de chocolate, también al gazpacho manchego.