Ámbar con irisaciones doradas. Magnifica nariz de media intensidad con sutiles aromas de fruta amarilla, notitas de cera de abeja, se perciben recuerdos de membrillo, albérchigos, nísperos, tabaco, especias y cierta vegetalidad evolucionada. Hay un fondo mineral y de fósil marino, hojarasca, champiñón y un toquecito de la serie animal que se une a los recuerdos de vaina de algarrobo. Hay maderas aromáticas en descomposición, hierbas medicinales y algo de turba humeante. En boca es muy rico, sápido, con una excelente estructura frutal y con una frescura media pero consistente, con ese toquecito meloso de piña en almíbar y la tanicidad vegetal que le da cierta amargosidad y armazón en el recorrido. Posgusto entero, persistente y con esa presencia amargosa vegetal – frutal de piel de manzana verde evolucionada. Retronasal compleja y acorde con el resto de sensaciones, donde se vuelve a percibir esa notita terciaria / animal y la mineralidad. Alto nivel de expresión y complejidad. Creo que el vino irá hacia una mayor complejidad en los próximos años, tiene una nariz preciosa junto con una boca frutal y entera. Todo un descubrimiento de la Xarel.lo con crianza en botella.

Color dorado pálido con reflejos dorados con leves toques verdosos, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media-alta, de inicio reductivo, decantado para eliminarlos, con aromas de fruta blanca que se hace acompañar por notas ahumadas, de césped con toques terrosos, para dejar al final aromas de hierbas finas.
En boca es cremoso, fresco, aquí la fruta blanca aparece rodeada por recuerdos de corte mineral, de cuerpo medio-ligero, dejando un final donde prevalecen las hierbas finas con sutiles toques salinos de persistencia media.

Un Xarel·lo extraordinario, a pesar que se diga estrany (Extraño), un vino seco, potente, muy intenso y muy sabroso.

Otra añada de este fantástico Xarel·lo macerado durante un mes con las pieles y que rinde honor a su nombre, un vino seductoramente extraño, estrany. Es sabroso, extraordinario y estrany en su mejor sentido. Color amarillo dorado, algo oscuro y brillante. Un color muy bonito. En nariz van apareciendo con el tiempo en copa unos aromas complejos frutales y cítricos. En boca es una delicia, muy complejo, muy puro, con gran personalidad, notas amargas, que le dan una buena presencia en boca. Es una vino con una expresión profunda y radical de la uva xarel·lo, muy propio de estas tierras. Un Xarel·lo extraordinario, como la mayoría de los vinos de esta bodega.