Largo y prometedor

El vino Spyro Premium Viñas Viejas 2015 es de color amarillo pajizo con reflejos alimonados.
Ataque en nariz muy cítrico con combinación de limón y notas herbáceas. Con tiempo de oxigenación los cítricos se suavizan dando paso a una fruta más dulce, casi rozando la ciruela claudia. Esta dulzura también se extiende a las notas vegetales con un delicioso aroma a hierbabuena, cerrando el círculo con un toque de azúcar glass.
El primer contacto en boca es dulce y amargo, se muestra amplio y termina con final cítrico. El juego del el oxígeno y la subida de temperatura lo dotan de untuosidad láctea muy aterciopelada y sabrosa.
Un vino blanco del año que ya da unas claras señas de calidad y que por tanto, se le puede augurar un futuro largo y prometedor.