Han transcurrido 33 meses desde la última cata de este vino y, ¿Qué me he encontrado?. Mi premonición se ha cumplido. El vino ha mejorado en estructura, untuosidad y destacando más su mineralidad. El corcho se mantiene y está debilmente impregnado de vino por su contacto con el mismo.

       A la vista un color amarillo pajizo. Limpio y brillante. Con muy buena, abundante, densa y lenta lágrima en su discurrir por el cáliz de la copa. Sin precipitación en el fondo de la botella.

        En nariz mantiene las frutas blancas en sazón. Manteniendo frutas de pera, de hueso , cítricos y notas dulces de la malvasía.

        En boca está elegante, untuoso, equilibrado, glicérico, con carga frutal, con una elegante acidez que le dará 2-3 años más de vida y con volumen. Te la llena muy satisfactoriamente. Con notas de mineralidad y destacando la malvasia y el moscatel. Grato, untuoso y elegante paso de boca. Es un un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,00 minutos.

Vino encerrado en una botella borgoñona, cerrada con un correcto corcho y vestida con una sencilla etiqueta de diseño moderno.
A la vista un vino de color amarillo pálido y acerado, limpio y brillante, densa lágrima que sedeskliza finamente y con perezosa aptitud por el caliz de la copa.
En nariz buenas y nítidas frutas blancas, pera; frutas de hueso en forma de albaricoque, destacan la malvasía y el moscatel.
En boca es untuoso, equilibrado, aterciopelado, con carga de fruta, se perciben muy bién la malvasía, con menos que la anterior añada, y el moscatel, elegante y mineral. Presencial y elegante acidez que invita a beber y que le dará años de vida. Muy grato y satisfactorio paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,45 minutos.
Un vino muy original que con el transcurrir de los meses y años irá a mejor.