Muy bueno este Amontillado Viejo El Duque

Disfrutado en la Comida de Bojos Pel Vi celebrada en el Restaurante El Laurel el 07/01/2017.

Visual: ámbar oro viejo, bastante limpio y brillante.

Nariz: de muy buena intensidad, barnices, flores marchitas, aldehídos, orejones, frutos secos, balsámicos, salinidad. Bastante potente y complejo en nariz.

Boca: ataque voluminoso pero punzante, avellanas tostadas, salino a tope, potente pero ágil en el paso por boca, de buena estructura, media densidad y buen cuerpo. De magnífico y largo final con notas salinas y a frutos secos en retrogusto y barnices en vía retronasal. Estupenda boca.

No tan sorprendente como otras botellas de Amontillado El Duque Viejo disfrutadas en otras quedadas del grupo, pero en su línea de alto nivel.

Vinazo que no falla.