Tenía muchas ganas de probar un vino canario... Y ha valido la pena la espera. Ahora sí, ya estoy ansioso por volver a beber de nuevo una de estas joyazas que llegan con cuentagotas a la península (normal, yo si fuera canario no dejaría que ninguno de estos tesoros salieran, jajajajaja).

Es un vino sencillamente diferente, dorado, de gran intensidad, ahumado, volcánico, fresco, cítrico, con un punto que recuerda al palomino, flores, fruta amarilla, cáscara de naranja y limón, toques de miel, frescura, acidez….

Toda la cata en un comentario, porque no te podías detener a realizar un análisis pormenorizado, te atrapaba, te invitaba a seguir disfrutando de él y poco a poco se desvelaba como un misterio que quieres resolver. Y se resuelve cuando ya no quedan pruebas que le incriminen ;)