Hola Amigos.
Un entrañable maceración carbónica tipico de la Rioja Alavesa.
De "los de antes" que se hacían para tapear e ir de pinchos.
Probé añadas anteriores y la del 2014 sigue la tónica.
Con escasa lagrima, afrutado, fresco y casi dulzón.
Muy refrescante y picón, como todo maceración carbónica que se precie.
Genial para tapear y acompañar de quesos suaves... y alguna croquetita.
;-)
Teneis algo mas sobre el mismo (como siempre en clave de humor) en:
Que lo disfruteis
Color rojo picota, menisco violáceo, capa media-alta, limpio, brillante, fina y escasa lágrima.
En nariz hay intensidad media de fruta roja y negra fresca, algo de chucerías de fresa, notas florales y vegetales.
En boca es ligero, suave, buena acidez y presencia de fruta (fresas) sin complicaciones.
Agradable maceración carbónica
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.