Color dorado limón.

Aroma sereno, pronostica volumen y densidad. Notas que recuerdan a la caliza, al talco, una fruta sana y melosa, suave crianza, lías, pulpas de cítricos secas, miel y flores amarillas... Aroma de conjunto suave, delicado, se aprecia el paso del tiempo y como le ha dotado de cierta complejidad y matices maduros.

En boca la entrada es suave y tierna con una acidez fina y paladeante, envuelve a la fruta delicada y madura, pese al paso del tiempo conserva frescura y definición, longitud y tacto, el alcohol ayuda con su fragancia y sus notas embriagadoras...

Y para acabar embriagad@s a tope, que mejor que escuchar el tema Double Rainbow con Stacey Kent.

Los blancos de Arribas están cogiendo una intensidad fantástica. Todavía guardo el primer blanco en magnum de Trossos Tros Blanc del 2007, que promete ser del mismo estilo que el blanco que era sensacional. Este Trossos es de color amarillo muy dorado, brillante y con una buena lágrima. En nariz aromas frescos a fruta blanca, algo de cítricos y notas minerales. En boca entra muy fresco, suave, con un cierto toque de buenos amargos y tostados. Buen volumen y largo en boca. Muy bueno.

Color amarillo dorado, límpido, con lágrima densa de caída lenta.
Nariz con intensidad media alta, con aroma de cítricos maduros, lima, fruta tropical, hierbas frescas marcadas, lavanda, algo anisado, un punto floral, un tostado muy sutil, envuelto de una agradable mineralidad, aroma complejo y refrescante.
En boca tiene una entrada fresca, con volumen, glicérico, untuoso, con cuerpo, acidez presente muy equilibrada, vuelve la fruta cítrica madura, herbáceo, se aprecian los finos tostados de la barrica, con un final ligeramente amargo, en retronasal, suave tostado y herbáceo; con un postgusto medio largo

Color amarillo bien brillante con unas suaves irisaciones doradas y gruesa lágrima. Fresca y buena intensidad en nariz con aromas de fruta blanca (peras frescas algo verdes), limón y suave recuerdo de pomelo amarillo, hierbas frescas del monte con toques de piedra caliza algo húmeda, sensaciones licorosas con limón (limoncello recién hecho), suaves recuerdos de mermelada de limón a medida que el vino se va oxigenando y suave toque de pimienta blanca molida y mineralidad de fondo. Buena entrada en boca con una marcada frescura en todo su recorrido, los cítricos se muestran muy marcados (pomelo amarillo y lima muy ácida), muy buena acidez, suaves tostados de la barrica que se muestran algo cremosos, untuosidad media, amplio y buen volumen y buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta cítrica fresca y retronasal suavemente ahumado.

Más información en: www.elvi.net/2015/02/07/trossos-sants-2013/