Color rubí claro con ribete atejado, muy limpio, lágrima densa.
La nariz empieza tímida y poco nítida, con puntas alcohólicas y tonos de reducción; aireando van saliendo notas mayoritariamente terciarias (especias, torrefactos), monte umbrío y tímidos apuntes de fruta reducida.
En boca se muestra pulido, tiene estructura pero parece un poco apagado, con la acidez bien medida, pero cierta rusticidad que lo penaliza; final persistente, especiado y amargoso.
Es un buen vino, pero le falta finura y mayor definición y nitidez. Y eso en la tanda en que estaba se aprecia aún más.
Enlace a las fotos y la cata completa:
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1273405-i-cata-barbarescos-viejunos
Rojo rubí, ribetes algo atejados, capa media.
Nariz de media intensidad que muestra una cierta reducción en un inicio pero a la que le cuesta un poco ir disipándose, cuando lo va consiguiendo se revela algo cerrado, con un toque mayor de especias, humedades y piel curtida y un menor protagonismo de la fruta y los recuerdos florales. Complejo y con fondo, pero parece algo cansado.
En boca confirma dichos registros y pese a ser un vino de una gran calidad e impecable elaboración se encuentra ya iniciando una ligera fase descendiente. Sostenido por su buena acidez y estructura, resulta largo y redondo en el final dejando sensaciones de madurez y un tanino ya bien pulido, formando un conjunto muy redondo.
Lo cierto es que basándonos en anteriores experiencias con los Barolos “Antichi Vigneti Propri” Riserva del 61 y 67 (ambos excepcionales), esperábamos más de este Barbaresco pero lo cierto es que pese a ser un vino de buen nivel no llegó a esos niveles de excelencia. Buena botella en cualquier caso.
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