Generoso

No sabría que escribir en esta nota de cata, no he conectado con este vino.
Nunca había probado un palo cortado recién hecho, no es que no me haya gustado, pero no he encotrado lo que buscaba.
Como vino, lo veo bastante bien, pero como palo cortado...
Es un vino limpio, con aromas a levadura, levemente floral y en boca es donde vien el lio, lo encuentro sápido, muy suave y frutos secos, nada más.
No se si lo metería dentro de los generosos, o bien, dentro de las nuevas elaboraciones de fermentación en bota en el mercado ahora, tipo Mirabras y los Alba.