Acediano 2010
Acediano 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,20%
Varietales:
Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.5
/
98
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Maceración corta, 9 días. Malolactica en barrica nueva. Battonage semanal durante 3 meses. Posterior crianza de 12 meses en barrica nuevas y de 2º uso de roble americano. Añada cálida. Acidez 4,8. Ph 3,78
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Opiniones de Acediano
OPINIONES
1

Pedazo de ribera este Acediano 2010.

Cuando sus creadores lo trajeron a una cata y se empeñaron en ponerlo detrás del Viña Pedrosa Gran Reserva 2005 pensamos algunos, entre ellos yo: "O son unos inconscientes, o están muy muy seguros de sí mismos y de su obra... o las dos cosas"

Pues las dos cosas ;-) Acediano 2010 brilló con luz propia entre tanta leyenda. ¿Brilló?... ¡Refulgió!

Y a mi, me cautivó.

Un vino que deja el corcho negro, pero negro zahíno, con estructura, tanicidad, poderío y... muchas más cosas.

Las frutas negras, los balsámicos, los regalices, los yogures, los tostados, las canelas... conforman una nariz maravillosa que se queda corta ante esa boca de escándalo, con un ataque franco y decidido y un paso cremoso, voluminoso, expansivo, acariciante y una acidez comedida.

Un vinazo.

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