Miguel Torres Chile Riesling 2000
Miguel Torres Chile Riesling 2000
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Chile
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100 % Riesling parcialmente botrytizado
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.47
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
desconocida.
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Opiniones de Miguel Torres Chile Riesling
OPINIONES
6

Ambarino con ribete dorado.
Gran expresividad olfativa, con una explosión floral inicial -acacia, azahar, flor de almendro-, delicadas notas parafinadas, miel limpia, piel de naranja confitada, notas de mermelada amarga, ligeras notas de frutas de otoño -membrillo, orejones.
En boca es sabroso, intenso, con buen volumen. Su densidad glicérica se ve compensada con una buena acidez que refresca la boca y expande el vino a lo largo y a lo ancho. Paso complejo e intenso con las notas apuntadas en nariz junto con algún punto especiado. Conjunto muy equilibrado y redondo y peligrosamente goloso. Recorrido muy largo y persistencia enorme y especiada. Un vino estupendo que merece beberse fresco, por debajo de los 10º.

Dorado ambarino. Aspecto denso y glicérico. Intenso y completo aroma donde están presentes las notas agrias de botritys, muy floral (azahar), fruta madura en almibar (melocotón, albaricoque), membrillo, fuertes notas de hidrocarburos y algo ahumado. En boca es muy dulce pero no empalagoso. Graso y denso. Buena combinación de notas dulces, agrias y amargas combinadas con una buena explosión cítrica que lo refresca. Gran sensación de piel de naranja y membrillo en un conjunto que aparenta ligereza pero que se muestra amplio, muy fresco y complejo. Bien estructurado y con buena acidez. Final agridulce donde de nuevo está presenta la piel de naranja, con recuerdos ahumados y de hidrocarburos. Gran persistencia. Estupendo vino. Adictivo, elegante y equilibrado. 18€ (37,5 cl).

Amarillo dorado brillante. Nariz intensa con notas de hidrocarburos, azahar, jazmín, fruta tropical y recuerdos cítricos que reparecen en boca. Buen ataque, glicérico, adecuado equilibrio entre el punto dulce inicial y la acidez que limpia este efecto. En boca trae recuerdos, junto con la fruta tropical de miel y un final levemente cítrico. La uva empleada además de parcialmente botrytizada esta sobremadurada de ahí que en la propia etiqueta hable de Vendimia Tardía. Yo recomendaría una temperatura de servicio algo por debajo de los 11º.

Color amarillo oro con reflejos verdes. Potente nariz, con aromas de miel, piel de naranja, mandarina, pomelo rosa, cítricos, especiados y florales... Paso completo y correcto. Persistente. Aromas frutales y florales por via retronasal, con toque mineral picante (sales). 20€.

Añadir al acertado comentario de Juan Ferrer que a pesar de la gama de aromas cítricos, mieles y flor de azahar que tiene me pare un vino excesivamente unidimensional. Está muy bien hecho, con un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez y en boca es licoroso y agradable pero no emociona. Precio 17€;.

Vino de color amarillo dorado intenso, sin llegar a oro viejo, con reflejos verde claro. Limpido. Lagrima de tamaño medio que se desliza lentamente.
En nariz es un vino "de libro", con aromas frutales muy ensamblados, carne de membrillo en confitura, piel de kunswat, kiwano, pomelo rosa y mandarina, cidra, miel tostada. En la boca se muestra muy equilibrado, con el dulzor medido y correcto, destacando por retronasal nuevamente los aromas frutales y citricos, y además champiñonez y trufas blancas.
Vino de poderosa estructura sin llegar a seer ampuloso. Elegante y equilibrado.

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