Xestal 2008

Visual:

Picota con ribete violáceo. Nada evolucionado. Lágrima acuosa.

Olfativa:

En nariz percibes un vino goloso. Tiene un punto animal, bastante fruta, más roja que negra, cosmético de laca de uñas, especias (canela y clavo), flores (lavanda), mineral (grafito), ahumados y un punto vegetal.

Gustativa:

En boca es fresco, goloso, mineral, frutal, alcohólico, tiene buena acidez, rusticidad, un postgusto especiado y un final amargoso. Sin excesiva persistencia.