Excelente evolución

Excelente presentación de la botella, moderna y atractiva.

Posee color dorado pálido, ya evolucionado, limpio y brillante, con preciosos reflejos dorados.

Nariz expresiva, en que predominan las infusiones amarillas tipo caléndula. Hay limón confitado, fruta de hueso deshidratada, flores marchitas, especiados.

Sabroso en boca, todavía con buena acidez, bien equilibrado. Se repiten las percepciones olfativas: flores amarillas, fruta deshidratada, algún cítrico. Es untuoso, con volumen, rico y profundo. Largo, estructurado, con percepciones bastante curiosas, diferentes, atractivas. Posgusto prolongado, vegetal, muy agradable.

Elaboración a tener en cuenta.