Color amarillo dorado de media intensidad.

En nariz es intenso, encontramos aromas de fruta blanca, sobre todo manzana, herbaceos, notas marcadas de amielados, anisados, recuerdos de bolleria, citricos maduros, toque floral y ligeras notas de tostados y frutos secos.

En boca es potente, es un cava para aguantar bien casi cualquier maridaje, tiene buena acidez, es fresco, con el carbonico bien integrado, recuerdos de fruta citrica, toque mineral, se crece en boca, final largo y persistente con un toque fino de amargor.