Hoy he vuelto, hacía días que no iva y tenía el mono.Mi sorpresa ha sido ver nueva carta de vinos y nuevo menú.
Me he decantado por un Brunus rosado 100% garnacha.
Para picar el tartare de ostras y vieiras, muy fresco, las bravas, unas de las mejores que he probado últimamente, el espéctacular chuletón de blue fin y un arroz de rosinyols, almejas y gambas, melosísimo.Café y infusión y una copa de Fernando de Castilla.
De postres un resfrescante de lichies, algas y manzana.
En la mesa de al lado tenía a don Miguel Espinet con su libretita y un comité de cuatro personas probando vinos, en total unas siete referéncias.

Aprovechando que ya las había probado en varias visitas, fuimos la familia al completo a tapear.

- Croquetón de bacalao: meloso y sabroso. Sinceramente, parece cualquier cosa menos una croqueta.
- Patatas bravas: de las mejores que he probado en BCN.
- Muslitos de codorniz: sabrosos y un pelín secos.
- Brochetas de langostinos: deliciosas.
- 2 Pinchos de anguila y foie: algo pesados pero muy sabrosos.
- Almejas: por poner un pega, supieron a poco.
- 2 Pinchos yakitori: muy bien.
- Croquetas de pulpo: insípidas.

Tiramisú correcto y 2 coulant de chocolate bueno.

Una botella de un blanco francés del que sólo recuerdo que era mezcla de moscatel y gewurstraminer, 1 cola, 1 cortado y 6 botellas de agua de 1/2 l. (se agradecería que las tuviesen de 1 l. o 1,5 l.).

Buena alternativa para un tapeo diferente.

Voy a menudo a tomar el Men u de meiodia (11 €), no tiene comparación con ningún otro menu que puedas tomr por la zona....... y encima servido con esmero.

Tambien he estado 2 veces a repasar la carta de tapas y platos, simplemente magistral.
El arroz de erizos soberbio
El canelon de papel de arrox con ventresca sorprendente
Las patatas bravas muy bien
Las albondigas de pulpo geniales
el croqueton de ceps muy completo
el sachimi de salmo, el tartar de atun,. los muslos de codorniz, el pincho yakitobi, los caneloness de ceps, el canelon de berenjena con queso fresco slgo insipido.
El tatin de manzana celestial.
No opino d elos vinos proque no pude tomar. Otro dia será.

Entrada al Topik sobre las 14'30 Sabado y sin problemas de esperar mesa, optamos por el menu ya que habian platos que nos interesaban, de primeros 2 de canelones de setas con aceite de trufa, de segundos 2 Marmitakos de Atún con un un guiso de patatas, de postres tiramisu rico rico y macedonia de frutas con sorbete de limón con fondo de vodka.
Bebidas agua y cerveza y una botella de Jaboulet Parallèle 45 2008, vino francés blanco de "Côtes du Rhône", elegante y bien servido en copas Riedel. Café y cortado buenos y un servicio muy amable.
Precio con vino incluido 2 pax: 46 €.

Tal vez el camino que está llevando a jóvenes cocineros a abrir sus espacios, reconvirtiendo viejos bares en nuevos espacios, está proporcionando, sobre todo en grandes capitales, tipo madrid, o barcelona, la posibilidad de comer bien a precios ajustados. De encontrar cartas de vinos con botellas interesantes y con precios correctos.
Topik pertenece a este tipo de espacio. Comida correcta en vajilla correcta.
Para comer tomamos algunas de las indicaciones propuestas como platos del día:
-berberechos con sake y limón (bien de cocción pero algo faltos de ácido)
-canelón de setas y aceite de trufas (agradables pero no más que otros canelones a los que se le ha añadido algo de ese tremendo aceite químico con aroma a gas)
-patatas bravas (bein resueltas pero que sigan la línea marcada por Arola)
-Steack tartar de carne 8con un guacamole al wasabi, lo que penaliza al aguacata y saca los aires del rábano)
-Arroz con erizos (falto de sabor y demasiado caldo)
Servicio afable, colaborador y entegado que hacen que la comida pase mejor.

Como ya he probado el menú varias veces, me picaba la curiosidad sobre cómo se comería a la carta, y encargué un arroz con erizos de mar para este mediodía.

Mientras lo preparaban, hemos aprovechado para tomar unos aperitivos:
- Patatas bravas (7,49€) - Primas hermanas de las de Arola. Muy buenas... y pican, aunque no demasiado.
- Brochetas de langostino (5,14€) - Riquísimas. Ya las había probado anteriormente, y a mi familia también les han encantado.
- Tartar de atún (8,56€) - Muy buen sabor y textura. Las tostadas me han parecido algo incómodas para comerlo.
- Berberechos al vapor (9,50€) - Un pelín demasiado hechos para mi gusto.
- Terrina de foie (8,35€) - Ha aparecido por error, pero también nos la hemos comido. Mi hijo ha dado buena cuenta. Buen foie.

De plato principal, el arroz con erizos de mar para tres (48,15€) al que, a propuesta del chef, se le han añadido unas ostras. Era para tres y ha dado para cinco platos bien. Presentado en el puchero, sabroso y meloso.

De postre:
- Conguito de chocolate (4,45€) - Helado de chocolate con kikos machacados. Sin ninguna gracia. Mucho mejor cuando lo hace Oriol Balaguer.
- 2 coulant de chocolate (5,85€/ud.) - Acompañado de una bola de helado. Bien.
- Tarta de queso (4,02€) - Con algo de menta. Curiosa.

Me han decepcionado bastante los postres, por debajo del resto de platos, añadido al hecho de la práctica ausencia de vino dulce.

Una cola de lata (1,80€), 1 zumo (1,80€), 3 aguas de medio litro (1,70€/ud.), una botella de Domaine de Nidolères Grenache Blanc 2005 (19,26€) y un cortado obsequio de la casa.

Por la diferencia de precio, mejor comer de menú u obviar los postres.

Visita a este lugar, nuevo para mí. Local pequeño partido en dos por una escalera que baja, Estructura más de bar que de restaurante. Mesas pequeñas y juntas.

En la primera mesa bajando las escaleras, Francescf con su familia (eso te pasa por haberte puesto la foto en el avatar). Yo que soy, de tradición, zulú mantuve el disfraz de cliente despistado. Bernie no estaba.

Era tarde, así como las 15:15 y nos aceptaron la reserva para esa hora sin problemas.

Carta y carta de tapas. Algunos platos se repiten en una y otra.

Optamos por:
Canelones de setas y aceite de trufa blanca, sabrosos
Tartar de atún, rico. Al igual que a Bernie, me sobran los germinados que lo adornan.
Chipirones rellenos de butifarra (quizá con exceso de tinta), aunque mi hija se los zampó sin contemplaciones.
Rabo de buey, bueno.

De postre compartimos un coulant de chocolate, rico

Bebimos un 12 volts 2008 (Mallorca). Tienen una carta de vinos cuidada. (Curioso que me he pasado tres semanas en Mallorca sin ver en ningún sitio este vino y me lo encuentro aquí)

3 cafés, buenos, buenos

Servicio bien.

Primera visita a este restaurante. Me parece que ya se ha explicado en anteriores comentarios el montaje, servicio, vajilla, etc.

Carta variada con sugerencias del dia. Carta de vinos equilibrada con precios razonables.

Comimos para empezar unas brochetas de langostinos rebozadas con all i oli. Correctas.

Una ensalada tibia de codorniz en escabeche de verduras. Floja. No cuesta nada deshuesarla una vez cocida. Estaba algo dura.

Steak tartar de buey. Lo mejor. En su punto. Le sobraba los germinados que le ponen encima.

Steak tartar de atun con aguacate. bien. Tambien le sobraban los germinados.

De postre, un helado de conguitos. Bien conseguido.

Para beber un Martin Berdugo crianza a 18 €, a buena temperatura y buen coperío, que cumplio su papel.

Si perseveran, tendrán éxito....

Acudimos el sábado casi por casualidad y recordando el comentario de Enrique(siempre de fiar)
Optamos por el menú (13 euros) y una botella de Jaboulet-Pararel 45 servido a temperatura y copas correctas. De primero una coca de Tataki de atun- buena y unos canelones de setas con aceite de trufa-muy buenos(con suplemento),de segundos una espalditas de conejo con higos y unas albondigas con chipirones,ambos platos bien ejecutados,la raciónes suficientes y correcta presentación.
Pena de postres, el único punto negro,dentro de las opciones, pasamos del manido coulant y tomamos un pastel de limon-prescindible y unas torrijas caramelizadas con fresas para olvidar.
EMHO visto el conjunto, no me importaria pagar algo mas por el menu y que los postres estuvieran a la altura del resto de platos que cominos.
Entorno sencillo pero agradable y correcto servicio.
Carta de vinos corta pero suficiente y aunque me parecieron algo caras las opciones por copas,no entrare en ello pues desconozco la cantidad que sirven.
Sin duda absolutamente recomendable por precio y calidad general.

Hoy he vuelto a comer el menú mediodiía de este restaurante nuevo del Eixample.
De primero arroz de crestas de gallo, gambas y picada de carquiñolis, sin ser nada sofisticado se convierte en un plato de gran nivel en el que un producto poco común como las crestas de gallo se combina con las gambas y con un toque dulce-amargo como es el carquiñoli.
De segundo un wok de cerdo ibérico con piña, lima y verduras, una convinación simpática típica del agridulce de la cocina asiática, el cerdo rebozado tipo una tempura japonesa.
De postre crema catalana al tomillo, postre simpático.
Total con una botella de Ra Nui blanco de Nueva Zelanda dos personas 47€.
Encima con copas Riedel.
Te permite disfrutar de un buen vino y un buen menú a un precio asequible.
Si les lloras también te venden a copas Don pablo 2003, por sólo 2,50€