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Novedades de Verema

Nueva selección del Club de Vinos Verema de julio 2014

Te presentamos las videocatas comentadas de cada uno de los vinos de este nuevo lote de vinos para este verano. Tres vinos tintos, dos vinos blancos y un vino rosado, de 6 zonas diferentes de la Península.

  

Restaurante Topik

44
Datos de Topik (Barcelona)
Precio Medio:
34 €
Valoración Media:
7.1 10
Servicio del vino:
6.3 10
Comida:
7.6 10
Entorno:
5.9 10
Calidad-precio:
8.2 10
Fotos:
 
Provincia:
Localidad:
Zona: Eixample
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: De mercado, Japonesa, Mediterránea
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 13,50 € (precio más bajo introducido por un usuario)
Cierra: Domingos y lunes noche

Teléfono

Restaurante Topik (Barcelona) Topik (Barcelona) Topik (Barcelona) en Barcelona Restaurante en Barcelona

44

Opiniones de Topik (Barcelona)

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Topik (Barcelona)
Servicio del vino: 7 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: 8.5 10
7.8 10
Roeder

Roeder 03/07/14 11:49

Fecha de visita*: 03/07/14

Después de un año sin acudir decidimos volver ya que por trabajo nos encontrabamos cerca, nos acercamos sin reserva a lo que tuvimos suerte ya que el restaurante estaba casi lleno.
Optamos por el menú del chef del sábado, tres tapas las cuales eran una ostra con una espécie de salsa a base de sake y huevas de pez, muy buena y sabrosa, una ventresca de atún servida cruda y cortada a láminas finas con salsa romesco y alga nori y unas buenas croquetas de ceps y foie, de segundo un arroz de secreto ibérico, flores de calabacín i cigalas, muy bueno , de postre una taten de manzana con helado.
Para beber un Robert Mondavi Cabernet Sauvignon 2003 a 40€.
Total con vino 50e por persona.

Topik (Barcelona)
Servicio del vino: 7 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: 8.5 10
7.8 10
Socdesitges

Socdesitges 05/03/14 17:44

Fecha de visita*: 13/01/14
Precio por persona: 35.0

Sábado al mediodía, tengo la costumbre de reservar si no lo hubiera hecho nos hubiéramos quedado sin mesa, local lleno buena señal.
Los fines de semana ofrecen un menú de 19,80 más iva y ofrece además platos con suplemento.
Elegimos pues el menú y optamos como primeros por dos raciones de arroz de gambas y cigalas muy bueno y gustoso y con muy buen punto de cocción, tiene un suplemento de 1,9 € por ración, de segundo tomamos un tataki de atún y una suprema de lubina salvaje al horno, esta última con suplemento de 1,9 € buen punto de cocción en ambos casos
De postre tarta tatin y coulant con helado de vainilla
Tomamos una cerveza y un DO Penedés Desig de Mas Candi que maridó perfectamente tanto con el arroz como con los pescados
Dos cafés.
Servicio atento y agradable

Topik (Barcelona)
Servicio del vino: 7 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: 8.5 10
7.8 10
Joan Thomas

Joan Thomas 04/01/14 15:00

Fecha de visita*: 27/12/13
Precio por persona: 51.0

En nuestro primer día en Barcelona fuimos a cenar al Topik. Situado en pleno barrio de l'antiga esquerra de l'eixample, es un restaurante muy pequeñito, longitudinal, pero si tienes la suerte de acomodarte en una mesa para 4 (en esta ocasión eramos 3 personas) es muy agradable. Las mesas para 2, para mi gusto, son muy pequeñas, la primera vez que estuvimos en el restaurante hace ya algunos años, fue en una mesa de estas características, y es mucho menos agradable. Las mesas están bien servidas, en la parte baja de la sala, muy estrecha, están algo juntas las unas de las otras, las copas son de buena calidad. El servicio de mesa es bueno y el del vino también. Por las noches es imprescindible reservar.

Optamos por tomar 3 menús degustación n°1 : 6 tapas (elección del chef), un arroz, una carne o un pescado y el postre
El Chef Adelf Morales, nos presento los menús que detallaré a continuación, preguntándonos prealablemente si tolerábamos todo tipo de alimentos , ese día se podía escoger como plato principal, arroz con nécoras, chuletas de cordero o San Pedro. Para beber nos recomendó un Tayaimgut sauvignon, vino de Sant Joan de Mediona en el Alt Penedès, que no conocía y que encontré muy fresco y mineral y que acompaño perfectamente toda la cena junto con una botella de agua de 1/2 l.
El pan es muy bueno.

Comenzamos con una ostra sin cáscara con huevas de salmón y fruta de la pasión servido en un tarrito, muy muy bueno.
Seguimos con :
un tartar de atún blue fin sobre una base de guacamole e Idiazabal y algas wakame delicioso
un tataki de salmón con salsa de sésamo insípido, los 3 estuvimos de acuerdo en que fue lo mas flojo de la cena.
unas croquetas(2)de foie y ceps deliciosas, hubiera comido muchas más.
un canelón de pato con trufas y bechamel trufada mamma mía !!
un excelente

Seguimos , mi hija y yo con 2 arroces con nécoras muy bueno y MC con un San Pedro al hornoen su perfecto punto de cocción, delicioso.

De postre, MC y yo tomamos un sorbete de mojito, huy, huy, huy ... que bueno, y nuestra hija un pastel de chocolate también muy rico.
Finalizamos con 3 buenos cafés y 3 gin-tonics con tónica schweppes : unbombay saphire, un bullodog gin y un citadelle gin.

En conclusión, un buen restaurante de cocina de producto, que mezcla perfectamente la esencia de la cocina catalana mediterránea con la cocina nipona que el chef Adelf Morales conoce muy bien. Precio /persona 51 €. La RCP es muy buena. Restaurante recomendable al que volveremos en cuanto se presente la ocasión.

Topik (Barcelona)
Servicio del vino: 7 10
Comida: 7 10
Entorno: 5 10
Calidad-Precio: 8.5 10
7.0 10
Querubin

Querubin 27/11/13 15:28

Fecha de visita*: 27/11/13
Precio por persona: 18.0

Algunos no nos cansamos de repetir que Topik es una de las mejores RCP de Barcelona. Y si bien la comodidad no es su fuerte, sobretodo si quedas en la zona de la entrada, el lugar pretende agradar y dar muy bien de comer a un precio realmente competitivo.
El menu mediodia está fijad actualmente a 12€ IVA incluido!!. A partir de aqui, algunas opciones con suplemento (con poco cuidado puede llegarse a doblar el valor menu), pero con diferentes y muy variadas opciones.
En mi caso fue unas favetes (habitas) con aceite sazonado y menta, muy bien conseguidas como composición, pero...un pelín duras Adelf...(6).
El marmitako de bonito posterior, bien ligado, adecuado en ración y completo (7). Panacotta con un par de pedazos de melocoton y piña para terminar. Agua y una copa de Red by Joseph Puig (Montsant), que aparece en algún comentario en verema y que Adelf marca a 3,50€ la copa.
Buena experiencia aunque al final, incluyendo cafe con hielo, alcanzas los 18€...se pagan muy a gusto---

Topik (Barcelona)
Servicio del vino: 7 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: 8.5 10
7.8 10
Atni

Atni 05/11/13 13:22

Fecha de visita*: 04/11/13
Precio por persona: 15.0

Tras visitar varias veces el restaurante de Adelf Morales para cenar a la carta tenía ganas de probar el menú mediodia que ofrecen entre semana por 12€. Dicho menú se compone de unas 6-7 opciones de primer plato y otras tantas de segundo, tanto en un apartado como en otro hay algunos platos con suplemento, que puede ir desde los 1'5€ hasta los 5€, de manera que se puede comer de menú por 12€ pero también por 20€. En nuestro caso esto es lo que pedimos.

- Primeros: Ensalada de bacalao con romescu, abundante, fresca y con buena cantidad de bacalao, al punto de sal Y cocido de garbanzos con ibéricos (chorizo, panceta, salchicha), Muy rico, con un caldito espeso y muy sabroso.

- Segundos: Arroz con alcachofas y sepionets (+2'8€) para mi acompañante, también lo probé y estaba espectacular, sin ser un arroz negro tenía parte de la tinta de los sepionets que le daba muchísimo sabor. Para mi, una carrillera de cerdo a la salsa de vino de Montsant con puré de patatas, también estaba para mojar pan (El pan, por cierto, de payés con costra dura y gruesa, muy bueno también).

- Postres: tartaleta de crema y frutos Y Tatin, ambos postres caseros y sobresalientes.

Para beber, Agua de 1L, una copa de vino blanco (no me fije cual) y para mi una copa de un tinto joven aragonés más que aceptable. No pedimos cafe.

En total para dos, 30€. Creo que es una de las mejores RCP de la zona en cuanto a menú mediodía y así parece pués el local esta siempre lleno (cuando llegamos nosotros a las 13:45 pudimos ocupar la última mesa que quedaba libre, a partir de esa hora toca esperar).
Sin duda una buenísima opción para comer muy bien y por un precio ajustado.

Topik (Barcelona)
Servicio del vino: 8.5 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: 8.5 10
8.1 10
Rsampere

Rsampere 23/09/13 17:41

Fecha de visita*: 17/09/13
Precio por persona: 40.0

Hace unos dias, remodelando mi blog, me di cuenta de que uno de los tres restaurantes que voy más a menudo - Topik - el post era de finales de 2010! Y pensé que la próxima visita tocaba actualitzarlo.

Topik ofrece una cocina muy original y algunos platos , con toques asiáticos . Adelf pesar de su juventud , ha trabajado en diferentes países , entre ellos Japón donde ha vuelto este verano mitad vacaciones y mitad por un proyecto . En su oferta , tienen tapas , platos y menús , lo que permite diferentes configuraciones .

Son de especial interés el menú de mediodía -uno de los mejores menús económicos de BCN- con gran RCP y un par de menús más que ofrece . A mí me encanta la opción del menú de 30 € que ofrece 6 tapas y acabado con un arroz que ofrece también las noches . De hecho se puede cambiar el arroz por pescado del día o alguna carne . También tienen un menú de 40 que termina con arroz de espardenyes y degustación de quesos.

Normalmente las tapas de los menús , las decide el restaurante , aunque siempre preguntan si hay algo que la gente no tolere . Para los que comemos de todo , es la ilusión de dejar que te sorprenda , según el día .

Los arroces que ofrece, siempre son una sorpresa y un día en uno de los cursos que imparte nos dejó a todos sorprendidos por la sencillez en que los hace , siempre con dos parámetros que no se pueden olvidar : grano de arroz de calidad y muy buen fumet.. No son arroces canónicos en el sentido de las discusiones de que es y que no es paella , sino que son arroces originales y con creatividad ... Están muy buenos ! . Los platos que configuraron el menú de 6 tapas y arroz en esta visita , fue :

Sorbete de vieira con coral de erizos de mar , salsa ponzu y huevos salmón ( aperitivo )

Y como las 3 primeras tapas : Ostra con tempura y salsa dashi , Ensalada de anguila con base de mozzarella y tofu casero de algas .

Todos los ingredientes de alta calidad y si tengo que elegir una tapa , me quedo con la ostra .

Y las otras tres fueron Ventresca con salsa de sésamo , Tacos de salmón marinados con caviar de algas y Canelón rabo de buey .... Y como remate Arroz de caldoso de nécoras y almejas . En este cuarto , si me hacen elegir uno, lo tengo muy difícil , pues todos eran de gran nivel y cada uno destacaba a su manera... y además ¿porqué elegir?... me quedo con todos!!.. :)

Buena carta de vinos que incluso ha merecido algunos premios en cuanto a vinos catalanes y aprovecho para comentar que el servicio que tiene actualmente , son muy amables y discretos .

Muy interesante a tener en cuenta son las cenas especiales o de maridaje que organizan casi cada mes. Las más próximas son el próximo 26 /09 alrededor de las garnachas mediterráneas y el que organiza cada año en torno a la caza en el mes de octubre, que para los amantes de la caza es de disfrute total (yo voy siempre a pesar de no ser gran amante de la caza).

Y ponia en el título que "a nadie deja indiferente", puesto que Topik es un lugar que genera entusiasmos (me incluyo), pero también rechazos... Normalmente debidos a temas marginales, pero genera rechazos. Cuando lo publiqué ayer en mi blog, ya sabia de antemano que aparecerian comentarios "anónimos", que explican aventuras negativas que les han ocurrido allá... Como tengo buena memoria, algunos explican "la misma historia", firmando con "nuevos nombres" a pesar de que entran como anónimos ... Casi lo llamaria ensañamiento... :). Para mi sigue siendo un lugar, donde como de maravilla...

Ricard Sampere
www.restaurantscat.cat

Topik (Barcelona)
Servicio del vino: 3 10
Comida: 5 10
Entorno: 4 10
Calidad-Precio: 4 10
4.0 10
tritomas

tritomas 02/06/13 21:07

Fecha de visita*: 08/05/13
Precio por persona: 60.0

Era un rest. con muchas espectativas ya que la mayoria de blog lo ponian como lo más. Pero la comida bastante irregular buen tartar de atun, flojo de sabor el Tataki y regular las ostras en tempura, un arroz con espardenyas que no pasará a la historia acompañado de un Predicador servido a temperatura inadecuada. Total 180 € 3 comensales sin postres. Por ese precio y teniendo en cuenta que la mayoría de mesas eran de menú de 12€ creo que un poco de amabilidad por parte de la Jefa de Sala no hubiera estado de más. No puedes teniendo la sala llena ponerte a comer en la barra dejando a los 2 camareros al cuidado de la sala, ni un chupito de cortesia ni un segundo café, en fin pequeños detalles que te planteas si volver o no.

Topik (Barcelona)
Servicio del vino: 7 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: 8.5 10
7.8 10
Roeder

Roeder 04/05/13 11:49

Fecha de visita*: 03/05/13
Precio por persona: 58.0

Comida en este céntrico restaurante de Barcelona, optamos por el menú degustación de seis tapas y un arroz.
Ostra en basito con huevas de pez y una espécie de salsa dulzona, muy buena, ensalada templada de guisantes y pulpo, buena, tartare de atún con foie, muy bueno, brochetas de langostino crujientes, muy buenas, hamburguesa de ternera, ceps y calamar con un pan verde, muy buena y un salteado de múrgoles con sepioncitos, muy bueno, de arroz uno de nécoras y navajas muy gustoso.
Carta de vinos con muchas referéncias interesantes a precios contenidos, optamos por dos vinos ya que eramos cuatro comensales, un Rita 2011 Montsant, garnacha blanca muy fresca, con bastante cuerpo y personalidad que nos sorprendió con la ostra y el atún y un Gv5 de Gratavinum, 2007, excelente Priorat, bastante concentrado con grandes notas de fruta macerada y chocolate, servido en buena cristalería Riedel.
Muy buena relación calidad precio por lo comido y bebido, 58€ por persona

Topik (Barcelona)
Servicio del vino: 3 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 5 10
Calidad-Precio: 8.5 10
6.0 10
Falcon75

Falcon75 24/04/13 13:17

Fecha de visita*: 24/01/13
Precio por persona: 45.0

Restaurante que apunta maneras.

La comida elaborada correctamente y con sorpresas positivas.

Langostino rebozado: muy bueno
Hamburguesa con pan negro de tinta de calamar: en mi opinión, llama más la atención por el color que por otra cosa.

Arroz: realmente bueno. He probado muchos arroces (no existe el lugar perfecto para el arroz perfecto) pero aquí saben lo que hacen.

Nos decepcionó mucho el apartado del vino. Pedimos un Auzells de Tomás Cuisiné. Mi sorpresa fue que cuando regresé del baño, los otros comensales, ignorantes en la materia, no se percataron de que nos habían sacado una botella del 2009. Estas cosas deberían cuidarlas más o, al menos, informar a los comensales e, incluso, rebajar los precios.
Había perdido todas sus característica y propiedades.
Tanto de aroma, como de color como de gusto, ya no sorprendía.
Es una lástima que por casos como éste, estamos manchando el nombre de un muy buen vino. Hemos conseguido que tres personas ya no vayan a comprar este vino.
El servicio muy correcto y amable.

Lugar recomendable pero deberían cuidar un poco más ciertos detalles y no intentar engañar a la gente.

Topik (Barcelona)
Servicio del vino: 8.5 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: 5 10
7.4 10
Atni

Atni 14/01/13 17:23

Fecha de visita*: 04/01/13
Precio por persona: 45.0

Por segunda vez visitamos este local llevado por el Chef Adelf Morales, cuya carta se centra en una amplia selección de tapas en las que prima el producto de calidad. También arroces y algunos platos de carne, además de pescados y platos de caza (en temporada) por encargo. Cenamos dos personas a base de tapas, algunas repetidas de la anterior visita:

- Mini hamburguesas de ternera con pan de tinta de calamar: Servidas en una cajita de cartón, (como en las cadenas de hamburgueserías) pero por suerte el bocado no tiene nada que ver. Carne de ternera de primera, cocinada al punto, con cebollita caramelizada y servida en un mini bollo de pan negro, hecho a base de tinta. Original y muy sabrosa
- Patatas bravas con toque de wasabi.
- Brochetas de langostinos crujientes con allioli suave. Espectaculares.
- Croquetas de jamón. Muy ricas.
- Croquetas de Ceps. Deliciosas.
- Chipirones rellenos de butifarra y sus patitas. Buenos, aunque en la carta no especifica que son en su tinta.
- Selección de quesos.

Para beber, agua sin gas, una botella de Pater 2007 D.O. Montsant (26€) y por recomendación para acompañar los quesos, dos copas de vino blanco húngaro (no recuerdo el nombre), bastante dulzón y que no nos acabó de gustar.
Precio total para dos personas 90€

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