Restaurante 18

Estuvimos cenando un grupo de amigos. La cena en general estuvo bien. El entorno es agradable y la comida estaba bien preparada y presentada. El servicio por otro lado fué más flojo. Para ser un restaurante por encima de los 30 euros deberían mejorarlo.

Fuimos mi mujer y yo. Pedimos el menú 18. De primero ensalada de pato, muy normalita, escasa y poco sorprendente, diria que correcta. El otro primero fue el rissoto, me gusto bastante más, aunque al huevo pochado le faltaría añadir unos cristales de sal Maldon. Para mi gusto, no pegaba en este plato pues estaba frio. De segundos pedimos las costillas de cerdo que si que nos gustaron, buenas, correctas, no exquisitas pero bien. Ahora bien, el pescado Wellington un horror, era una tartaleta sobre un fondo de caldo de marisco, unos mejillones ridículos, poco pescado, con espinacas...no me gustó nada en absoluto. Los postres si que nos gutaron mucho más. Pedimos tarta de chocolate que estaba buena pero sólo la recomiendo para los amantes del chocolate. plato bien presentado con una priruleta de caramelo de fresa. el otro postrenme gustó mucho más, era de pera y manzana, templado, bien presentado, muy bueno. El trato de los camareros fue bueno, muy educados. En fin, muy normal para el precio pues he estado en sitios no mucho más caros pero que me sorprendieron más.

Excelente opción si buscamos un restaurante para cenar con tranquilidad en medio del pintoresco barrio de Ruzafa.
La mejor opción es el menú 18, que van cambiando mes a mes.
Aconsejados por el amable Chris pedimos de primeros un rissoto de champiñones que estaba increíble. Es sinceramente el mejor rissoto que he probado por aquí.
De segundos probamos la ternera crujiente estilo Thai y el costillar de cerdo. Ambos excelentemente preparados. La ternera exquisita y el costillar sin huesos y muy meloso. Para finiquitar pedimos el double brownie, cuya textura era esponjosa, muy aceptable.
Para tenerlo en mente y repetir.

Si dejamos a un lado un puntito de aroma a alcantarilla el resto de la experiencia gastronómica excelente... Tomamos el menú 18, que cuesta 21€ y consta de un primero: en mi caso un excelente y contundente 'scotch egg'. Un segundo: ternera crujiente thai... acompañada de un arroz oriental... y de postre un crumble de calabaza y manzana. Platos bien desarrollados y bien resueltos. Servicio del vino correcto si bien es cierto que la carta es extremadamente corta... Tomamos el rosado de Daniel Belda. Local de decoración moderna y funcional y servicio amable y eficiente.

Cocina elaborada con importante influencia asiática. Local sin encanto, algo frio y con algunas mesas mal situadas. Optamos por el menú de 21€ que te permite elegir un primero, un segundo y un postre. Carta heterogenea. Nos inclinamos por las sugerencias del maitre alentados por ser nuestra primera visita. Nada sorprende, nada enamora, correcto sin más. Carta de vinos corta. Café correcto. Por lo que respecta al servicio, debe mejorar y mostrar más profesionalidad. Servicio de vino que se limita a la prueba. Optamos por un Selección de Otoño (16€). Mucho que mejorar.

Pese a que Ruzafa se está llenando de joyas fácilmente encontrables entre las calles Cádiz y Sueca, uno de los grandes desconocidos es este local amplio, moderno, con muy buena cocina y mejor servicio, que una calle más a la derecha estaría siempre lleno.

Su chef, que ha trabajado en París y Londres, dota a la carta (que va cambiando constantemente) de diversidad de sabores y texturas que hacen que cada visita sea diferente.

El planteamiento es sencillo: seis primeros a elegir, seis segundos y seis postres (con sugerencia del chef en cada uno de ellos) por un total de 21 euros, a lo que se añade la bebida.

Éramos cuatro y entre las delicias que tomamos estaban los noodles con gambas rebozadas, los fideos finos con mi-cuit o el filete de lubina con crujiente de huevo. Todo regado con una buena carta de vinos (escogimos el alicantino Enrique Mendoza) y, sobre todo, con un excelente servicio y presentación.

Yo no dejaría pasar la oportunidad de aparecer por allí. Seguro que nadie se arrepiente

Buena propuesta la de este restaurante. El menú (primer, segundo plato y postre) es de 21 euros, bebida aparte. Puedes elegir entre 6 opciones de cada plato, más una sugerencia del chef por plato. Buena calidad y presentación, y atendidos más que correctamente por el dueño del local. Para beber, nos recomendó un Selección de Otoño de Utiel-Requena, que estuvo bastante bien. Se puede repetir.

Para los que nos gusta probar cosas nuevas pero a un precio asequible. Es verdad que hay platos más acertados que otros y que hay que dejarse llevar un poco por la intuición, pero esto pasa en muchos restaurantes. Relación calidad-precio-originalidad muy buena

Barrio tranquilo, fuera del "broadway" del ensanche. Local suficientemente reducido para evitar ambientes ruidosos, más propios de bares de polígono. Carta muy imaginativa, creativa, elegante, amplia y a un precio más que ajustado, 21 € por entrada, plato y postre. Hay renovación total de carta según las estaciones: primavera, verano, otoño, invierno. Al frente de los fogones hay un joven chef nacido en Londres de ascendencia pakistaní, que es una mente privilegiada para la cocina, Ali es un pequeño (porque es de estatura reducida) genio. Los postres, muy vistosos y sabrosos pero ligeros se elaboran al momento y por tal se eligen al hacer la comanda. Salsas orientales, pistachos, sobre materia prima selecta. Suele recurrir al rape, calamar, pollo y ternera, en deliciosas combinaciones. Reservar viernes y fines de semana. Demasiada rotación de personal en sala, por desgracia es habitual en muchos restaurantes y este no se libra. Ali tiene buen criterio para el vino, pero yo me decanto por el Cava Carlota Suria.

Restaurante cuyo mayor atractivo es poder realizar un menú a 21€ (primer plato, segundo plato y postre) eligiendo cualquier plato de la carta. Los precios de la carta son simbólicos, ya que lo lógico es aprovechar la posibilidad del menú.
La cocina es imaginativa, con ciertos toques orientales y se puede comer mejor o peor en función de la fortuna a la hora de elegir los platos. Algunos francamente buenos, como la terrina de pollo y otros flojitos, como el ravioli abierto relleno de marisco. Con los postres tres cuartos de lo mismo.
La carta de vinos reducida, pero con algunas referencias interesantes y copas mejorables.