¡¡A que no hay lo que hay que tener!!

Ese día nos levantamos muy temprano, ya que teníamos que entrar en la casa antes de que cerraran las calles para el encierro, y cierto es que únicamente desayunamos un chocolate con churros y más tarde unos huevos fritos con jamón, así que cuando llegamos al restaurante casi a las 15h. teníamos ya bastante apetito.

El restaurante Etxeberri está en Goldaratz precioso pueblecito al que se llega por la autovía de Donostia.

Rodeado de un maravilloso entorno y con el interior típico de una casona de pueblo, el restaurante estaba lleno hasta la bandera (ojo, no se os acurra presentaros sin reserva). Nos acomodamos en una de las mesas en la que ya nos esperaba la bebida, una botella de tinto y otra de sidra, de las que pudimos tomar las que nos apeteció.

En este restaurante ni te ofrecen carta, ni te preguntan qué es lo que quieres comer, simplemente te van sacando platos como los que veréis a continuación:

  • En primer lugar nos ofrecieron unos dados de Txistorra frita, a los que como podéis ver casi no me dio tiempo a fotografiar.
  • Con unos Esparragos de Navarra y Piparras para acompañar las Judías, hasta aquí todo normalito.
  • Un Consomé con Fideos, después de lo de la noche anterior apetecía, a pesar de los 40 grados a la sombra del exterior entró perfectamente.
  • Y Un par de platos de Bakalao a la Vizcaína. Muy bueno, la cosa empezaba a animarse.
  • Y joé si se animó ya que continuamos con unas Alubias rojas de de Tolosa , acompañadas de Morcilla con Berza y Piparras, bien, muy bien, el restaurante empezaba a subir posiciones a pasos de gigante hacia las primeras posiciones de mis restaurantes preferidos.

    Y llegó el cambio de tercio,

  • Gorrino asado. Simplemente espectacular y espaldarazo definitivo a los primeros puestos del Ranking, aunque después me arrepentí un poco al ver a sus padres y hermanitos jugando en la pocilga cercana al restaurante. Pero bueno a lo hecho pecho, y qué mejor destino para un Gorrino que éste.
  • Un entrecot. Que en Girona sería inmenso, pero que acostumbrados a los Txuletones de la zona podríamos dejar en entrecot Grande, eso si nos intentaron “endosar” otro, pero ya estábamos pa reventar.

    Y Todavía faltaban los postres……..

  • Goxua casera. Postre típico de la zona a base de natillas, bizcocho y nata con caramelo, ¡Dios, qué cosa más buena! No lo había probado y me tuve que reprimir para no comérmela entera.
  • Cuajada Casera. La verdad es que después del repaso que le metí a la Goxua, no me quedaron ganas de probar la cuajada, pero dicen que estaba muy rica.
  • Y para los cafés, (quizás el único fallo para los muy cafeteros como es mi caso fue el café, ya que no disponen de cafetera exprés), pero bueno se les puede perdonar ya que les pedí que lo bautizaran con un poco de brandi, y además venía acompañado de una botella de Patxaran Casero y por si nos habíamos quedado con hambre, una Torta de Almendras . También casera como era de esperar.

    Terminamos en la terraza tomando unos GT antes de llegarnos a Lecumberri para cumplir otro de nuestros objetivos, ya que uno de mis acompañantes, propietario de un restaurante de Girona, quería aprovechar para visitar a su proveedor habitual y de paso traernos unos Txuletones a Girona, por cierto que ya os contaré en mi próximo comentario como estaban.

    Si titulaba mi anterior comentario con un ¡A que no hay huevos!, en este, reto a mis amigos Oscar, Jon, y otros que viven por las cercanías, a que no tienen lo que hay que tener, para acabarse el menú del Etxeberri, un menú de tan solo 24 eurillos, bebida y postres incluidos.

    Espero noticias.


    • Goxua Casera

      Goxua Casera

    • Gorrino asado

      Gorrino asado

    • Alubias rojas de de tolosa acompañadas de morcilla con berza y guindillas

      Alubias rojas de de tolosa acompañadas de morcilla con berza y guindillas

    1. #21

      Jeronimo

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      Gallina.

    2. #22

      Jeronimo

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      Menos mal que ha aparecido un hombre de verdad entre tanto cagabandurrias.

    3. #23

      Gastiola

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      Hombre precavido vale por dos.

    4. #24

      Gastiola

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      Claro, luego el tío se pone las zapatillas y se mete 50 kms por el monte corriendo y lo baja todo pero yo como voy en coche pues no quemo nada.

    5. #25

      Jeronimo

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      No me digas, ¿50 Km. corriendo? podemos hacer una colecta y comprarle un coche, aunque sea de segunda mano

    6. #26

      Craticuli

      Seguro que llevas comisión por picar a foreros. Aunque yo picaría.....

    7. #27

      Jeronimo

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      Hombre, como buen catalán me parece una buena idea, aunque por tocarles los cataplines a algunos foreros, no es que lo hiciera gratias, es que incluso pagaría, jejeje

    8. #28

      Craticuli

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      Catalán y con mala leche, que barbaridad, jajaja.

    9. #29

      Hambrebuena

      Jope Gran Jefe!! Menudo festín, no?? Es que estos vascos, ya sabes... todo a lo grande, jejeje!

      No se te ocurriría ponerte delante del toro después de semejante tripada???

      Pues nada, que ya está claro, que hay que volver a Donosti pronto!

    10. #30

      Jeronimo

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      Ni después ni antes, nunca me ha gustado que me persiga alguien cabreado y con cuernos.

    11. #31

      Hambrebuena

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      Jajaja!! Y haces bien. Mejor sigue así: evita la ocasión y evitarás el peligro... que un Cornudo Cabreao...

    12. #32

      Jeronimo

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      Mejor huir de los problemas.

    13. #33

      Obiwan Ferran

      Pues las noticias te las voy a dar yo, jeje :D En principio si hay disponibilidad (estoy esperando confirmación), vamos a pasar unos días a uno de los apartamentos que tienen encima del restaurante. Ni se me había ocurrido mirar en Verema y buscando hoy información de Goldaratz por internet va y me encuentro que hay un comentario tuyo por aquí. Ya es casualidad! Como la primera noche llegaremos tarde, y en vista de tu experiencia, lo más probable es que cenemos en el restaurante ;-) Ya os contaré (bueno, eso espero, porque estoy mu vago últimamente). Saludos,

      Ferran

    14. #34

      Jeronimo

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      Y cómo gaitas has ido a parar a Goldaratz? es increíble.
      Bueno el sitio es precioso y en otoño debe de estar más bonito todavía, esta gente tiene un apartamento para cuatro, que supongo es el que te interesa y una casa rural para 14 personas.
      Cuando regreses no dejes de pasar por Lekunberri para comprar txuletones.
      Para ir, nada de autopistas, A2 hasta Lérida y después sube por Huesca y Jaca.
      En Jaca para en La Campanilla, Calle Escuelas Pías, 8 Tel. 974 36 14 92 y prueba las Patatas con Alioli.

    15. #35

      Obiwan Ferran

      en respuesta a Jeronimo
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      Yo he ido a parar buscando un apartamento rural bueno, bonito, barato (aquí es bastante difícil, o es que yo me he acostumbrado a precios franceses), bien situado (justo en medio de Vitoria, Donostia y Pamplona) y al lado de la autopista. Y se ha producido el milagro ;-) Y tú cómo fuiste a parar? Ya sabías dónde ibas o fue casualidad? Lo de ir por Jaca lo tengo bastante claro y más después de ir en semana santa al País Vasco francés y ver que es prácticamente todo autovía, una maravilla. Tomo nota de La Campanilla, pero sería para la vuelta, que a la ida saldremos de aquí volando a las 15:30. Tan buenas son esas patatas con allioli? Algo más de comer tendrán, no?

      P.D. acabo de ver que también vas para allá el puente del 1 de noviembre???

    16. #36

      Jeronimo

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      Estábamos en los Sanfermines con gente de allí, está al lado de la autopista pero tienes un par de kilómetros de subida.
      Yo solo comí patatas, de lo otro ni idea.

    17. #37

      Obiwan Ferran

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      Oye, que te decía que si también vas para allá el 1 de noviembre. Ya sería la casualidad de las casualidades :-D

    18. #38

      Jeronimo

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      Pues igual nos vemos porque el sábado tenemos la reunión de los Restauranteros en Bilbao.

    19. #39

      Obiwan Ferran

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      Aaaah cojones, ya me sonaba a mí que teníais sarao por Bilbo un día de estos! Yo tengo idea de intentar quedar con Gastiola, Joseangel y Oscar para conocerlos y darnos un buen homenaje, claro. Les tengo que enviar un privado a ver cómo lo tienen esos días.

    20. #40

      Gastiola

      en respuesta a Obiwan Ferran
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      ¿Cuándo vienes tú? En el puente de primeros de noviembre? Venga, manda el privado que si es ese puente..... tenemos el mismo lío que algunos.

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