Vicente Patiño comienza proyecto en La Embajada (4/5)

Es que la terreta, Javier, debe "tirar" mucho...

Será eso........:-)

Ahora, según parece, abren los sabados por la noche. De hecho tengo reserva para el sabado 30 por la noche. parece ser , si no cambian de opinión que amplian los horarios.

Ya nos contarás tu visita, tiene muy buena pinta ese local con ese cocinero al mando...
Gracias por la información, Javier
Un abrazo

P.D. Me ha entristecido no verte en el listado de la Peña, esperaba conocerte...

Muchas gracias, pero me es imposible comprometerme a las cenas :-(. Seguro que habrá alguna oportunidad de saludarnos en persona :-)

Seguro que sí, Javier
Gracias

he tenido la ocasion de conocer a vicente patiño personalmente, gran persona y excelente profesional, se merece el y su equipo lo mejor. en ocasiones desaveniencias con personas que nada tienen que ver con lo gastronomico se entrecruzan en los proyectos hosteleros, pero el tema es que muchos cocineros no tienen visión de empresa, y otros muchos empresarios no saben como llevar un restaurante.

Esperemos que esta vez se conjuguen los intereses gastronomicos y empresariales. Por el bien de todos, de quien se juega el dinero, de quien pone la mano en la cocina y de los clientes que podremos disfrutar del local y de la cocina que alli se haga