Platillos Variados

Respuestas: 429
Kintiman
Kintiman
en respuesta
a Moongoose
05/04/12 (11:11)

Re: Platillos Variados

Bueno chaval, ayer nos cascamos este Saint Jacques 08, con una crema de patata, huevo y morcilla, un carpaccio y unas minicocas. De postre, helado de polkas, tremendo.

Miguelbc
08/04/12 (17:47)

Re: Platillos Variados

***** que post mas bueno!! Se me ha hecho la boca agua con algunas de las fotos!!

Kintiman
Kintiman
en respuesta
a Miguelbc
08/04/12 (20:25)

Re: Platillos Variados

Pues ya sabes, animate y a colgar fotos, jeje.
Hoy, para celebrar el cumpleaños de mi mujer, medio lechazo y de postre, quesada y una botella de limonada del Bierzo, que aunque parece vino tinto, tenía un sabor peculiar, muy rico.

Miss Wine
18/04/12 (13:18)

Re: Platillos Variados

Mi contribución al foro, estos son los cochinillos que hicimos para Navidad. Estaban para chuparse los dedos!

Cochinillos al horno

Cochinillos al horno

Miss Wine
Miss Wine
en respuesta
a Kintiman
18/04/12 (13:37)

Re: Platillos Variados

El helado de polca lo haces tu? De qué es? Es la primera vez que lo oigo... La crema de patata con morcilla ¿qué lleva al fondo del vaso? algo rosado
Ah! y te felicito por todas las fotos y por el trabajazo que lleva detrás, estás hecho un cocinillas!

Kintiman
Kintiman
en respuesta
a Miss Wine
19/04/12 (12:57)

Re: Platillos Variados

Que mas quisiera yo que saber hacerlo, jeje.
Las polkas son un tipo de hojaldre con un glaseado por encima, muy del estilo de las Corbatas de Unquera, por si te suenan mas.
Los vasos no llevan nada en el fondo, debe ser el reflejo del mantel, jeje.
Te felicito a tambien por esos pedazo de cochinillos, que tienen una pinta estupenda.
Y ya sabes, a seguir colgando fotos.
Un saludo.

Miss Wine
Miss Wine
en respuesta
a Kintiman
19/04/12 (13:09)

Re: Platillos Variados

Gracias Kintiman. Ya iré subiendo fotos, jeje Es que no sabía que eran las polkas...
Saludos

argug
argug
en respuesta
a Miss Wine
19/04/12 (13:26)

Re: Platillos Variados

Como miembro de la Cofradia del Hojaldre de Torrelavega, me permito mandarte esta enlace, donde hay informacion sobre las polkas

http://www.afuegolento.com/noticias/64/firmas/gaffoglio/2533/

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