Platillos Variados
Re: Platillos Variados
Ver mensaje de KintimanDe aqui a que nos nominen para una estrella michelin!!..............j
que es lo del chupito? tiene buena pinta!!
Re: Platillos Variados
Para empezar unos aperitivos de creación propia:
Copita de crema de aguacate con langostinos al ajillo y soja
Chupito de gulas (¿qué más quisiera!) y berberechos
No esperes una ocasión especial para abrir una buena botella de vino
Re: Platillos Variados
Ver mensaje de Antoni_AlicanteEsto si que es currarselo. ¿La combinación soja-aguacate es buena?, la verdad es que nunca la había oído.
Re: Platillos Variados
Ver mensaje de CraticuliSí, sí. Siempre que sale a la mesa, gusta. No consigo subir la foto del otro apertitivo. Este hilo me está dando problemas.
No esperes una ocasión especial para abrir una buena botella de vino
Re: Platillos Variados
Ver mensaje de Antoni_AlicanteEste tiene muy buena pinta, me le apunto.
Por cierto, exactamente como haces la crema de aguacate?
Gracias y un saludo.
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.
Re: Platillos Variados
Ver mensaje de KintimanCon la termomix: 4 aguacates, 1/2 Cebola, 1/4 ajo, 200 ml nata, aceite de oliva, medio limón, sal y soja (Todo más o menos, yo lo hago "a ojo")
No esperes una ocasión especial para abrir una buena botella de vino
Re: Platillos Variados
Ver mensaje de CesariufEs crema de coliflor con queso picon, virutas de jamón de pato y huevo frito de codorniz.
Cueces la coliflor en leche, sal y una pizca de nuez moscada, lo dejas templar y añades queso picon al gusto, lo pasas por la batidora y listo.
Para el crujiente de jamon de pato, pones las lonchas sobre papel sulfurizado y lo metes al horno hasta que quede crujiente, lo picas fino y lo espolvoreas por encima.
Y para freir un huevo no creo que te tenga que dar muchas explicaciones, jajaja.
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.
Re: Platillos Variados
Ver mensaje de Antoni_AlicanteApuntado queda, muchas gracias.
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.