!!!Echarme una mano¡¡¡ Ideas para cocinar magret de pato

Gracias por tus deseos compañero,la reduccion sera con uno llamado Nectar de Gonzalez Byass.El magret esta encargado para el mismo sabado en una carniceria de mi mismo pueblo.
Un saludo,
Diego.

Buenas noches,no soy muy forofo de los espumosos y menos para comer,del Martinet tengo varias añadas 96-97 y 04 y del Clio solo del 06,tengo entendido que el Martinet puede ser genial,¿crees que el Clos Mogador de las mismas añadas puede ser mejor? imagino que el Martinet estara mucho mas maduro que el Mogador.
Gracias y felices fiestas,
Diego.

Yo probe uno maravilloso en frutos rojos maridado con un Clos Dominic Vignes Viejas que fue un maridaje magico, que aun lo recuerdo con cariño.

Que salga muy bueno ese patito...

Saludos desde Tijuana...

Feliz navidad y buenos magrets y vinos Doctor

desde la nevada Porrera, algo embrujada
como podeis ver en la foto
navidades blancas
http://2.bp.blogspot.com/_SDdOlxUL9V8/Syy0Dp9F6VI/AAAAAAAAE9g/rUuCvL0mjGY/s1600-h/DSC01316.JPG

Im presionante!!

Muchas gracias Doctortjk,en una horita mas o menos estare degustandolo.
Un saludo,
Diego.

Que virgeria de foto y de lugar,es guapisimo.
Mi mujer me dice que para cuando vamos un finde,supongo que hay buen hospedaje.
Un saludo,
Diego.

80 plazas hoteleras en 4 hoteles rurales nuevos y tre srestaurantes, y - de 500 personas.

Y un magret de aupa en uno de los restaurantes...de aupa!!!

En fin, he puesto 30 fotitos más en mi blogs, de postal...brujería.