Llegan los tomates y con ellos, ....el gazpacho

74 respuestas
    #66
    PedroCarroquino
    en respuesta a Gabriel Argumosa

    Re: Genéricos? TetaBrik? 8 tomates maduros, chorro aceite y pan duro

    Ver mensaje de Gabriel Argumosa

    Gabriel, a mi megustaba de joven el pepino, mwe encantaba en rodajas y con aceite y cuando lo incorporaba al gazpacho, que no salmorejo, empezó a repetirme. Claro que podria ser otra cosa pero el caso es que sin el pepino no notaba esas molestias. i idea de qué trama una cucrrbitácea como esta tan rica en nuestra cocina...
    Suelo usar a veces los "pepinillos" que vienen en vinagre.
    La aceituna negra es sólo un detalle.

    @Malditovino

    #68
    doctortjk
    en respuesta a Gabriel Argumosa

    Re: Llegan los tomates y con ellos, ....el gazpacho

    Ver mensaje de Gabriel Argumosa

    Nosotros lo haremos con tomates de Culiacan, seguramente, en Sinaloa Mexico, donde se da un magnifico tomate, orgulloso producto original de Mexico (Tomatl en Nauatl)

    Que nacionalista amaneci hoy, debe ser por ser lunes. El Don Efe parece que era importado de España, pero ustedes en realidad ya CASI no tienen fronteras. Deberias de ver las que nos han impuesto los gringos. Me recordaron las que tenian los Berlineses en tiempos del muro, llenas de Soldados, helicopteros, satelites, un muro de 4 metros, bueno, todas esas linduras...

    Saludos desde Mexico...

    #69
    Francescf
    en respuesta a PedroCarroquino

    Re: Genéricos? TetaBrik? 8 tomates maduros, chorro aceite y pan duro

    Ver mensaje de PedroCarroquino

    ¿Has probado a ponerle al salmorejo unas rodajas de berenjena rebozada y un chorreoncito de miel? ¡Divino!

    Y tranquilo... que yo estoy en plena crisis de los 40 recién cumplidos ;-)

    Un abrazo.

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #72
    Gabriel Argumosa
    en respuesta a doctortjk

    Re: Llegan los tomates y con ellos, ....el gazpacho

    Ver mensaje de doctortjk

    Ya sabes que dicen que hay tantas recetas de gazpacho, como cocineros.

    En cuanto a tus vecinos del norte, ya sabes que son como niños grandotes con más poder que saber.

    Saludos desde Cantabria

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