Casquería
Re: Casquería
Ver mensaje de LovecftPero, pero, pero, pero, peroooo... ¿cuántas cosas no comiamos de críos y ahora devoramos? Me estáis dando un díaaaa... No puede ser que apostamos por la educación del paladar para el vino y también para la gastronomía, pero sólo para el solomillo =8-/
Saludos,
Jose
Re: Casquería
Ver mensaje de LovecftHay que echarle arrestos y... criadillas xDDDD
A mi me encanta la casquería y tengo pendiente por probar muchas cositas, porque por la zona pocos sitios la ofrecen (y prefiero probarla bien cocinada para hacerme una idea y luego prepararla en casa :D).
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Casquería
Ver mensaje de SwinswordQuita quita...yo me quedo con mis callos, ...ni criadillas, ni entresijos, ni riñones, ni sangre, ni mollejas...
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Casquería
Ver mensaje de joseCon lo que me gusta lo que he probado de casquería. Los sesos de pequeño no podía con ellos, pero ahora ya los he comido unas cuantas veces. De hecho mi mujer los probó frititos sin saberlo y le gustaron... hasta que le dije lo que rea, jajajajaja.
Hay que probar sin pensar en qué comemos, sino en si nos gusta el sabor.
Un saludo!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Casquería
Ver mensaje de joseUna cosa es que no te guste algo, como me pasa por ejemplo con la coliflor o las judías verdes y otra es comer algo que directamente te hace vomitar. Mi paladar con los años ha cambiado y cosas que de crio no me gustaban ahora me gustan (morcilla de arroz, espárragos verdes etc), pero dudo que ahora me guste algo que de pequeño me hacía parecer la niña del exorcista.
Lo que le tengo a la casquería es un miedo cerval, lo se.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Casquería
Ver mensaje de LovecftUnas buenas mollejas, una sangre con su cebollita y reducción de brandy, riñones y sesos frititos... Manjar de dioses!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Casquería
Ver mensaje de SwinswordPerdona si vomito...:P
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Casquería
Ver mensaje de LovecftFlojeras, jajajajajaja
Pero como te gustan los callos, te perdono :D
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos