Esas grasas trans tan transgresoras

Tu lo que necesitas es un tirachinas de repetición con, al menos, doce piedras en la recámara (en el bolsillo más).

Saludos

Bueno, yo me refería como componente de alimentos como margarinas y demás, en los que cada vez veo menos eso de "grases vegetales" a secas. Si habían empezado a salir del armario imaginaba que era por una cuestión de legislación, no por gusto.

Yo también dudo y mucho de los aceites de oliva que nos venden.

Los avances hay que hacerlos a nivel nacional como va a hacer EEUU con prohibición completa y educación alimentaria en los colegios.

Lo demás es nadar contra corriente. Pero hay que nadar o nos ahogamos.

Saludos

Y es que cierras una puerta, pero se te abre otra por la retaguardia. Así es la industria alimentaria.

Saludos

Totalmente cierto.

Ahora vende lo de grasas vegetales y light y bajo ese paragüas hay infiltradas grasas de palma, palmítico... que son mucho peor que la propia mantequilla.

Además con etiqueta de light que quiere decir menos grasas que su homónima que tenía cien millones de gramos de grasa; y así, con 99 millones ya es light.

Hasta donde yo sé, es recomendable y no obligatorio.

Y si no ponen, será razonable pensar que no interesa mucho que se sepa, porque si va en aceite de oliva, bien claro que lo pone. Y si no pone AOVE será porque es de oliva pero del hueso de la oliva.

La desinformación es su aliada

Progresamos demasiado lentamente

Hay casos peores. Los que tienen la información, la comprenden, pero deciden que les importa un bledo.

Saludos,

Jose

Muy cierto, pero al menos eligen (mal). Como los fumadores.

Saludos

De las cosas que citas en mi casa si entran aunque sí nos fijamos un poco en las etiquetas y yo soy de los que se fijan y bien,cada vez hay más facilidad de encontrar aperitivos,congelados y otras zarandajas que no lo llevan.Yo también voy más allá y lo que sorteo aunque reconozco que el círculo se cierra más son las grasas de palma y el jodido potenciador de sabor.

Es verdad que vamos a la baja en su presencia.

Pero hay que prohibirlas ya!!!!

Pues verás si las prohiben y de repente alguien descubre que un Roscón de Reyes (con especial mención a los rellenos) no sabe a esa cosa repugnante que venden en los supermercados y que no son más que un cúmulo de estas sustancias variadas.

Saludos,

Jose

Con lo bien que quedan con una buena mantequilla, perfecto de hojaldre y sabor....

Bueno, el Roscón no es una masa hojaldrada, pero también bien :-)

Saludos,

Jose