Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja

No te lo puedo asegurar, pero yo diría que no ... Hay poquísimos.

Un saludo

Joan

Al margen de que siempre te quedará como último recurso hacer una llamada al Valle de Esla y que te lo manden a casa, mira los enlaces siguientes.

http://vallesdelesla.com/productos-carnicos-de-valles-del-esla/sukalde/gmx-niv60-con859.htm

http://vallesdelesla.com/productos-carnicos-de-valles-del-esla/berton-goikoa/gmx-niv60-con861.htm

Puedes llamar y que te informen sobre los productos que sirven.

Un saludo.

Gracias , pero desde que pille tu hilo , me he informado bien de la pagina y hasta he llamado a uno d los restaurantes para preguntarle a como tenia el kilo a 54€ , así que me imagino que pillare a través del teléfono a treinta y pico .

Mejor...así podrás comer más por el mismo precio jeje.

En Cantabria hay un par de sitios donde comer carne de Buey y también vaca vieja. El de Barcena de Pie de Concha y uno en Reinosa que se llama la casuca. Si quieres carne de primera de Cantabria directa a tu casa te dejo un enlace de una tienda que vende carne certificsda con IGP: http://www.cantabriaentuboca.net/l.24.4.2.1.1-carne-premium-certificada.html

Tu no compras en otro sitio que no sea el enlace que pones en todos tus comentarios?.
¡Mira que hay sitios buenos en Cantabria!

Fíjate que el otro día nos decía un viejo conocido tuyo (Javi, Sambal, Noja, aún te recuerdan jaja) que los bueyes que compró cuando tú y yo estuvimos... que no los vuelve a comprar.

Que el buey de verdad, es un "atleta", todo duro músculo, poca grasa... Que no hay quien cocine ni paladee eso. Que mucho mejor una vaca vieja.

Qué te parece?

Por ahi, me huele a mi.

Un saludo Isidro.