Foro y opiniones de Buey

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La carne de buey, un exquisito manjar al alcance de muy pocos
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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Re: La carne de buey, un exquisito manjar al alcance de muy pocos
Por:
ROSALIA1

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Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Usuario comentador OSCAR4435
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Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Por:
FREIRE

¿Cuál es el restaurante con la mejor carne del buey de España?
Usuario comentador ALEXY
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Re: ¿Cuál es el restaurante con la mejor carne del buey de España?
Por:
OSCAR4435

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Wagyu o Buey de Kobe criado en España ¿para qué se les da diariamente una mezcla con un litro de vino ecológico?
Usuario comentador GOMEZ
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Re: Wagyu o Buey de Kobe criado en España ¿para qué se les da diariamente una mezcla con un litro de vino ecológico?.
Por:
SITOALF

Qué opinan de la carne de buey Kobe
Usuario comentador AGÜIMES
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Re: Qué opinan de la carne de buey Kobe
Por:
FILO

Jornadas de la carne de buey
Usuario comentador GAVELAR
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Re: Jornadas de la carne de buey
Por:
NOWHEREMAN

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Maridaje "Carrilleras de buey" con que vino?
Usuario comentador CATALINA_BIBILONI
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Re: Maridaje "Carrilleras de buey" con que vino?
Por:
CATALINA_BIBILONI

Maridaje de hamburguesa casera de buey con gin tonic
Usuario comentador JUANR
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Re: Maridaje de hamburguesa casera de buey con gin tonic
Por:
JERONIMO

Hamburguesa de carne de buey y hongos
Usuario comentador RIAUL
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Re: Hamburguesa de carne de buey y hongos
Por:
RIAUL

Esto va de solomillo de buey...
Usuario comentador XEFTOM
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Re: Esto va de solomillo de buey...
Por:
ANTONIOJESUS.AKATA

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Buey de Kobe
Usuario comentador PASQUALET
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Re: Buey de Kobe
Por:
FRANCESCF

Maridaje: Filete de buey con medallón de foie
Usuario comentador J WILL02
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Re: Maridaje: Filete de buey con medallón de foie
Por:
MAXTIT

Para una cena cuyo plato principal es lomo de buey ??
Usuario comentador THEWAY
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Re: Para una cena cuyo plato principal es lomo de buey ??
Por:
GOMEZ

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Tanta demanda hay de buey de Kobe?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: Tanta demanda hay de buey de Kobe?
Por:
TOMCAT

Buey de kobe
Usuario comentador ABELTRAN
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Re: Buey de kobe
Por:
ABELTRAN

¿Donde se puede comprar buen buey de calidad ON LINE?
Usuario comentador RAFAMALAGA
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15
Después de tanto leer tanto buey, kobe...
Por:
OTILIO HARO

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Con que acompañarias un plato de Rabo de Buey??
Usuario comentador EDUARDO-SM
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12
El oloroso lo utilizo para...
Por:
MARIOESTEVEZ

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Maridaje vacuno vs. buey
Usuario comentador RAMICO
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Entonces? Cómo de difícil sería una cata ciega de carne de
Por:
JILGUERO

Chuleton buey y vino
Usuario comentador JPIQUER
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19
Re: Receta y vinos tomados al final.
Por:
MAJESUS

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Rosalia1 Re: La carne de buey, un exquisito manjar al alcance de muy pocos
En mi opinio en primer lugar hay que saber diferencia la carne de vaca y de buey ya que estos ya que la diferencia...
- 10/05/17 22:03
Freire Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Creo que en Gaztañaga en Sondika tienen buey pero por encargo. Eso sí, prepara la cartera. Personalmente nunca...
- 09/10/15 15:23
oscar4435 Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Uy , tardare , así que no esperes , cógete a alguno con el que ya has estado probando carnes y acercaros , una gozada.
1 03/10/15 13:23
G-M. Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Oño, un día que bajes, avisa con tiempo y la liamos.
- 02/10/15 20:06
oscar4435 Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Casi que con la carretera que hay , me viene mas a cuenta volver a altea , pero no iban a reformar este local , lo...
1 02/10/15 18:01
oscar4435 Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
En riscal , no es caro , y esta bueno , pero no tiene ese punto de maduro o viejo .
1 02/10/15 18:00
Gastiola Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Has visto el menú que han preparado en Casa Garras??? Si entras en su web pues ver la oportunidad que tienes para...
- 02/10/15 14:32
praga Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Suscribo lo dicho por Oscar; yo he ido al Mesón del Riscal a comer buey y a Casa Julián, y me quedo con este último.
- 02/10/15 08:39
oscar4435 Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Si os juntáis cuatro o cinco , os acercáis a altea y la podéis hacer , yo me quede con las ganas , pero para nosotros...
1 02/10/15 08:23
G-M. Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Sería interesantísimo hacer una cata de vaca vieja y buey de la misma zona... Tan interesante como difícil de...
- 01/10/15 22:55
oscar4435 Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
No es la primera vez que oigo lo de la vaca vieja , ya no se si es porque vacas hay muchas y bueyes pocos , pero yo...
1 01/10/15 08:06
Gabriel Argumosa Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Por ahi, me huele a mi. Un saludo Isidro.
- 01/10/15 07:47
G-M. Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Fíjate que el otro día nos decía un viejo conocido tuyo (Javi, Sambal, Noja, aún te recuerdan jaja) que los bueyes...
- 30/09/15 23:08
Picual Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Tu no compras en otro sitio que no sea el enlace que pones en todos tus comentarios?. ¡Mira que hay sitios buenos en...
3 30/09/15 21:16
Martinf Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
En Cantabria hay un par de sitios donde comer carne de Buey y también vaca vieja. El de Barcena de Pie de Concha y...
- 30/09/15 18:42
oscar4435 Re: ¿Cuál es el restaurante con la mejor carne del buey de España?
Pues en invierno es cuando mejor entra un buen chuleton , con un buen tintorro.
1 02/12/14 08:37
Antoni_Alicante Re: ¿Cuál es el restaurante con la mejor carne del buey de España?
Al lao de casa
- 30/11/14 11:17
oscar4435 Re: ¿Cuál es el restaurante con la mejor carne del buey de España?
Mas vale tarde que nunca , dicen , la mejor carne de buey esta , para mi , que he estado en riscal y en el capricho ,...
1 27/11/14 08:34
Koninck Re: ¿Cuál es el restaurante con la mejor carne del buey de España?
Hola. Yo acabo de estar en las Jornadas de carne de buey de la Braseria de Cuellar. entre en la web porque escuche...
- 17/11/14 14:35
Sitoalf Re: Wagyu o Buey de Kobe criado en España ¿para qué se les da diariamente una mezcla con un litro de vino ecológico?.
Buenos dias Soy un ganadero del norte de Cáceres, me dedico a criar y cebar animales. Tenemos una marca propia de...
- 22/03/14 11:40
Mtejido2000 Re: ¿Cuál es el restaurante con la mejor carne del buey de España?
El chuletón de buey está a 85 euros el kilo y la vaca vieja (de carga) la tienen a 35. Ambas carnes exquisitas, yo...
- 11/03/14 09:08
oscar4435 Re: ¿Cuál es el restaurante con la mejor carne del buey de España?
Mira este no lo conocía , pero por el precio sera buey , si no es pa matarlo , porque una cosa es que se llame buey y...
- 10/03/14 18:46
oscar4435 Re: ¿Cuál es el restaurante con la mejor carne del buey de España?
Hay cuatro sitios que te pongan buey en España , el resto es vaca vieja que en ocasiones esta muy buena , también con...
- 10/03/14 18:44
Mtejido2000 Re: ¿Cuál es el restaurante con la mejor carne del buey de España?
En el restaurante Un Lugar de Madrid ponen un chuletón de auténtico buey muy muy bueno. A 80 euros el kilo, creo...
- 10/03/14 14:00
Anubis7 Re: ¿Cuál es el restaurante con la mejor carne del buey de España?
Por lo que dice este articulo poca carne de buey hay por el mundo y muchos restaurantes la ofertan cuando no es buey...
- 10/03/14 11:17
Wyllys Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Mejor...así podrás comer más por el mismo precio jeje.
- 24/09/13 21:32
oscar4435 Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Gracias , pero desde que pille tu hilo , me he informado bien de la pagina y hasta he llamado a uno d los...
- 24/09/13 21:26
Wyllys Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Al margen de que siempre te quedará como último recurso hacer una llamada al Valle de Esla y que te lo manden a casa,...
- 24/09/13 21:13
Joan Thomas Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
No te lo puedo asegurar, pero yo diría que no ... Hay poquísimos. Un saludo Joan
- 23/09/13 17:05
Jeronimo Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Mira Oscar, como dice Gasti, déjate ya de chuletitas y si quieres ponerte morao de buena carne, te llegas a la...
2 23/09/13 15:44
Jeronimo Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Entonces, el Boeuf Charolais como el que comí el otro día, ¿no es...
- 23/09/13 15:34
Joan Thomas Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
En Francia, el buey es hoy en dia una rara avis, casi casi inexistente. Bajo la denominación buey, se come...
- 23/09/13 14:24
oscar4435 Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Y chuleton también , yo a lo mio.
- 20/09/13 18:33
EuSaenz Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Bueno, tampoco es tanto, sales de la autopista por Solares, vas dirección Oviedo hasta Sarón y de ahí hay 15 km, poco...
- 20/09/13 14:27
oscar4435 Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
La putada es que justo ese local es el que peor me queda de Bilbao , sino de que no lo hubiese visitado ya, pero...
- 20/09/13 14:21
EuSaenz Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Seguro que si llamas al amigo Fonso (Las Piscinas) te la consigue, de todas formas nosotros hemos probado alguna vez...
- 20/09/13 09:42
Gastiola Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Pero lo de la foto no son txuletones, serán en todo caso chuletillas. :-)
1 20/09/13 09:40
oscar4435 Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Lo dicho según mi carnicero especializado , mejor que el buey , ya os lo diré , me extraña el que prueba el santo...
1 20/09/13 08:33
oscar4435 Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Pero no me ***** , con la cultura de chuleton que tenemos y que te tengas que ir a Leon o a Segovia a comer buey y...
2 20/09/13 08:29
oscar4435 Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Bueno , bueno , pero aunque sea para homenajes contados , el caso es que no hay manera .
- 20/09/13 08:24
Jeronimo Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Si cruzas la frontera, en Francia si que puedes encontrar.
- 20/09/13 01:31
Jeronimo Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Lo que tienes que comer es lechuga, muchas lechugas.
- 20/09/13 01:29
Gastiola Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Oscar, difícilmente encontrarás txuleton de buey simple y llanamente porque no hay bueyes. ¿Tú has visto alguno? Y...
1 20/09/13 00:29
Kintiman Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Déjate de buey y de hostias y cuidarse. Los homenajes para días contados. Aquí hay un restaurante en Barcena de Pie...
- 19/09/13 20:34
oscar4435 Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Hay algún alma caritativa que sepa donde se puede comer buey en el País Vasco o Burgos o Cantabria o la rioja , y...
- 19/09/13 19:43
Yordas Re: ¿Cuál es el restaurante con la mejor carne del buey de España?
En mi humilde opinión hay muchos restaurantes que sirven buena carne de supuesto buey (vaca vieja) que tambien está...
- 27/02/13 21:20
Edu_C Re: ¿Cuál es el restaurante con la mejor carne del buey de España?
Yo estuve este verano 2012 comiendo en Ca Joan, en Altea, y desde luego que es la mejor carne de buey que he comido...
- 29/01/13 15:49
Arrutzi_Najera Re: ¿Cuál es el restaurante con la mejor carne del buey de España?
Muy buenas, en ocasiones es un poco subjetivo, lo de mejor pero en fin, sin querer caer en los típicos. Casa Julian...
- 29/01/13 08:53
alexy Re: ¿Cuál es el restaurante con la mejor carne del buey de España?
A veces te sorprende el parecido entre vaca vieja y buey. Opino como tu, que deberían enseñarte la pieza para decidir.
- 29/01/13 08:12
alexy Re: ¿Cuál es el restaurante con la mejor carne del buey de España?
La verdad es que tiene buena pinta el Ca Joan.
- 29/01/13 08:09

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