Cocina de temporada; otoño, invierno, primavera, verano. ¿Cuál es vuestra estación favorita?

Todas aunque en invierno se come mas.

Todas

Saludos

Dificil tema.

primavera.. esas verduritas de la huerta
otoño, como dices, esos guisos, esa caza
invierno.. los contundentes.. esos de cuchara..

pero para mi, el verano.. los gazpachos, los ajoblancos, los salmorejos.. las cositias ligeras.. comer bebiendo.. y sobre todo, los tomates, los de mi suegra, sí, de los aún que saben a tomate

Pues casi que todas, en su línea cada una

Otoño, pero no sólo en lo gastronómico. Se va el maldito verano y lo coges con unas ganas que no veas. Escapadas a pueblos de interior, donde comer esos guisos que habéis apuntado, los grises vuelven, las hojas crujen... Este verano que se acerca lo afrontaré como el pasado, muchas latas de calidad; berberechos, navajas... Mejillones al vapor, sepia plancha, tomates del Mareny de Barraquetes, y ensaladas por un tubo. Pierdo kilos sudando menos ¿qué de qué?

Pues sí, también se va el maldito verano, que yo con el calor lo paso fatal. Y esos colores y olores del bosque en otoño no tienen precio ;)

Yo es que soy de comidas más contundentes, aunque en verano la verdad es que lo que apetece son gazpachos, ensaladitas, y esos tomates que saben a tomate, claro! Cualquiera se zampa un rabo de toro en plena canícula. Bueno, alguno hay por aquí que se lo zamparía, seguro :-D

Bueno, bueno, bueno....como que en verano no hay comidas suculentas.??.Y esa carne a la parrilla? Esas costillas? Esos pescaditos a la brasa, esas paellas en el campo o al aire libre.?

Por no hablar d esos tomates, gazpachos y demás historias.

J...e, pues anda que no tengo ganas yo d parrilla.

Saludos

Yo es que la barbacoa la hago todo el año, jeje. Precisamente ayer tocó corderito, panceta ibérica y chistorra, con una botella de champagne (Tarlant zero) y a vivir que son dos días! :-D