Esta pareja tiene futuro. Torta Pico Melero de Sardon de Duero y un estupendo oloroso

Torta Pico Melero de Sardon de Duero y un estupendo oloroso. Pareja de gloria.

No veo el pan tostado. Seguro que lo comes a cucharadas, como hago yo con la torta del Casar. ¿Tiene similitud, amén de la aparente textura?
Luego dicen de la importancia o no del maridaje.

Saludos.

Usamos esta vez pan de hogaza, sin tostar, y una cuchara sopera.:)

Practicamente podemos decir que tienen la misma textura, aunque en este caso al darle un golpe minimo en el horno sale algo menos pastosa.

En boca si que es má suave, y nos duró un suspiro.

¿Queso con vino dulce?

Ese vino es completamente seco pero muchos quesos, principalmente azules, combinan de fábula con determinados vinos dulces.

Joopetaca!
Sabes de qué me dan ganas viendo esa foto?
De echarle un chorrito del vino en la misma torta, dejarlo un rato y comerlo a cucharadas

Gracias, no entiendo mucho de vinos y creía que los olorosos eran dulces.

No creo que le interese gastar ni una gota de esos 37,50 cl. para eso.