Re: Llevar vino a un restaurante
En primer lugar Aurelio, enhorabuena por el hilo. Nosotros lo hemos hecho sólo cuando hemos organizado catas con amigos. Respecto al descorche, en ocasiones en las que han habido 15-20 personas, con 5-6 vinos distintos, no nos lo han cobrado al encargar nos nosotros del servicio del vino (así no tenían que tener a 1-2 camareros toda la noche sólo para su servicio), pero cuando lo hemos pagado, lo hemos hecho muy a gusto: Como señaláis, se trata de un negocio y no de una ONG. Pero de manera general, lo que intentamos es lo contrario: ir a sitios donde nos descubran vinos, donde los mimen tanto como sus platos, disfrutar de su servicio, de la selección de las copas y poder aprender de los grandes somelliers con los que nos hemos encontrado.
Saludos.