Re: El nuevo Bulli ya tiene fecha de apertura, marzo de 2016, y servirán cenas
Ver mensaje de JaviValenciaA nosotros nos pasó lo mismo, lo intentamos año tras año hasta que cerraron. Luego, continuamos con nuestro periplo por restaurantes, muchos con figuras de la cocina formados en el Bulli y cada vez se acrecentaba la sensación de habernos perdido algo importante.
Todo ello se fue disipando tras visitar algunos restaurantes del grupo Adrià y ver el descarado afán mercantilista: local lleno de letreros de marcas y precios algo subidos. La verdad es que estamos desconcertados y no sé si pagaríamos lo que cobrarán por una de esas cenas…Y lo de la cena sorteo sí que no lo entiendo, vamos que nos ha dejado perplejos: ¿es un gesto de generosidad o lo último en snobismo? ¿Aparecerá el señor Wonka para enseñarnos la cocina? Bromas a parte, simplemente necesitamos que nos expliquen la razón de esta iniciativa.
Eso no quita el reconocer la genialidad de los hermanos Adrià y que gracias a su labor la cocina ha ganado mucho y nosotros con ella.
Un saludo