Re: Gallo de corral
Ver mensaje de GastiolaNo, jaja, yo a los amigos procuro tratarlos bien, sobre todo públicamente...
Gallo malo sí que hay alguno XXXD
Cómo queda de textura al horno? Será seguro diferente a lo que yo te digo. Con la técnica del cocinado a baja temperatura de larga duración, queda la carne que se deshace en la boca, ya te digo como unos jarretes bien cocinados, osobuco...