Re: Restaurante con buena carta de vinos valencia
Ver mensaje de ParotetHombre con ese precio tienes varias alternativas. Malkebien y Apicius no tienen nada que ver. En el primero comerás muy bien a un gran precio. Tiene una carta de vinos portugueses de la leche. Pero el menú degustación solo lo hace los viernes y sábado noche . Eso sí no nos vamos a engañar aunque sea un adicto a este local, intimidad poca. Sería informarte mal
Apicius tiene una sala muy agradable y la carta de vinos que propone Yvonne (una gran sumilier) es muy completa con bastantes referencias internacionales. Enrique Medina es una gran chef y viene de quedar en tercer lugar como restaurante revelación del año en Madrid Fusión. Sinceramente creo que este se acerca bastante a lo que demandas.
Otras alternativas serían: Kaymus, La Cuina de Boro (los dos tienen reservados si no me equivoco), La Salita, El Celler del Tossal o El Poblet de Quique Dacosta (aunque aquí los 70e creo se quedan cortos).
Seguro que Javier46 o JaviValencia aportan más ideas. Saludos