Pan

Pues en vivo y en directo es tal cual el tío. Sin dobleces. De cara y bien claro.

Saludos,

Jose

¿Stifyobiano? ¿Es grave, doctor? :-D

No más que cualquier otra religión.

Saludos,

Jose

Si meterla doblada es el deporte nacional en el mundo del pan, no te digo nada del mundo del jamón...

No sé yo...

Aunque suene a coña, existe de verdad...

Aragón 03 y Ecomonegros. Esas cosillas de domingo http://www.youtube.com/watch?v=kgIuOX9qfGQ

Saludos,

Jose

Ganas de probar ese trigo y ese pan!!!

  Por cierto, este fin de semana me peleé con unas chapatas al 92%.... y ganaron ellas! Dios mío!! Aquello era intrabajable (chorreaba por tooodas partes, ni bertinet, ni plegados, ni *stias!, no pude darle tensión) informable, inhorneable...aún así, el sabor... de vicio!!! 10 % trigo integral a  la piedra, 20% trigo duro eco, 70 % harina panadera del amasadero...

Be water my friend. ¡Siempre ganan ellas! ... y en el caso de las chapatas también :-p

Plegar como se pueda en un recipiente bien aceitado y manos idem. Mesa enharinada como si la harina la pagara otro, cortar, coger y colocar en la bandeja. Tocar lo menos posible pa'no cagallllla.

Mmm... panadera de El Amasadero. Hace tiempo que no la uso, pero la recuerdo con poquiiiita capacidad de absorción. Como un 10% menos de lo que se tragan otras, como Tradicional de Zamora o Roca.

Saludos,

Jose