Re: Torta del Casar. ¿Alguien me recomienda marcas?
Ver mensaje de WinerSi señor, las referencias que indica el gran Dani, son todas excelentes. Normalmente la inmensa mayoría de las "marcas" acogidas a la D.O. son muy buenas, pero os aconsejo que, si los localizais, compreis los que indican que han ganado los últimos premios de la excelente feria del queso de Trujillo, suelen ser más frescos y sobre todo más "completos".
El Corte Inglés suele tenerlos y en queserías que se precien, también suelen disponer de ellos. Aqui tenemos la suerte de localizar algunos fabricantes de "minorias" o "pequeñas cantidades", que hacen verdaderas joyas.
Este sin duda es uno de las joyas de la corona. http://www.fincapascualete.com/
Saludos cordiales a todas y todos.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.