Grueyere Premier Cru von Mühlenen
Os adelanto que este es el que ha sido nombrado mejor queso del mundo 2015-16 en los World Cheese Award.
Otra vez el los de von Mühlenen se llevan el título, en este caso con su Gruyere Premier Cru, (14 meses de maduración)
Alguien sabe donde pueden conseguirse los quesos de Cremo SA’s von Mühlenen en España, yo solo los consigo cuando viajo por el mundo...
Por cierto, el año que viene el certamen World Cheese Awards se celebrará en San Sebastian, tal vez podriamos aprovechar y realizar un evento verema al calor del certamen y así doble fiesta por el mism viaje.. (sera del 16 al 19 de Noviembre)