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Petróleo, defecto de los riesling jóvenes...?
Respuestas: 4
Para quienes gustan de los riesling
Una interesante nota del famoso Blog Dr. Vino. http://www.drvino.com/2011/06/14/petrol-riesling-fault-humbrecht/ Confieso entonces que el 90% de los riesling que he probado tienen defecto... ¿será?
Saludos
Tiene razón. Una cosa es que detectemos esos aromas de petroleo y que nos gusten o que nos deleiten. Pero nadie es perfecto. Habria que borrar cientos de notas... o miles?
Humbrecht....entre otros,piensan eso.No todos los defectos tienen porque ser malos.
http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/801314-hibrocarburos-son-buenos-vino-blanco#respuesta_801392
Por supuesto se trata de una opinión particular! A mí me gustan ciertos tipos de aroma, pero no hay que confundir con los azufrados, reducidos..
El eterno problema de los aromas "difíciles" que se meten como mineralidad y no pasa nada...
Personalmente cierto toque a petróleo no me molesta.
Pues a mí no sólo no me molesta, sino que me gusta, y simepre lo espero de un buen riesling.
Saludos