Vino Riesling de lunes a lunes, ahoy! Barzen,Othegraven,Christmann,Bassermann-Jordan,Rebholz,St Urbanshof,Haag,Diel...
Mariedaje de escaldón con cazón adobado con riesling y albariño
Ver mensaje de PedroCarroquinoQue les parece uno de estos vinos blancos para el cazon adobado y el escaldon de gofio
Re: Mariedaje de escaldón con cazón adobado con riesling y albariño
Ver mensaje de R PeñatePeñate, con el condumio lo que te parezca, como en el sexo. No te fijes en los demas.
@Malditovino
Re: Mariedaje de escaldón con cazón adobado con riesling y albariño
Ver mensaje de PedroCarroquinoYa quisiera yo que estoy con un lumbago encima que no puedo moverme aqui ando con el ordenador
Re: Mariedaje de escaldón con cazón adobado con riesling y albariño
Ver mensaje de R PeñatePues va a ser una buena ración de cazón. Para mi, frito, empanao. Aunque el adobe no está mal para el verano le aconsejo un vino estimable, me lo puede encargar, que se lo cambio por unas sacas de uva para todo el verano.
Mire, si en frito, que lo aconsejo, con la pizca de todo, oreganos, perejil, ajos, pan frito, pimienta puta madre (mejor)...hace el majadito y frie luego rebozao el cacho a cacho de cazón. Bien doradito. Un bote de mayonesa buena, pequeñito para que no sobre, en spar los hay, y para vino apunte:
Johannisberg Klaus del año (kabinett seco), un pizco dulzón que le va a machacar el jugo y sabor a esperma que suelta el zazón (a mi me recuerda el castaño en flor)...el vino es de von Hessen, del Rheingau.
Hay otyras opciones como un Schönborg Berg Schlosberg de Rudeshein, un erste gewachs seco y super atrevido para el pescaido canario. Venga me comenta.
@Malditovino
Re: Mariedaje de escaldón con cazón adobado con riesling y albariño
Ver mensaje de PedroCarroquinoMuy instruido le veo.Esos vinos son de colecion?
Re: Mariedaje de escaldón con cazón adobado con riesling y albariño
Ver mensaje de R PeñateNo, no... tampooco hace falta visa. No se asuste.
@Malditovino
Re: Mariedaje de escaldón con cazón adobado con riesling y albariño
Ver mensaje de PedroCarroquinoFaro arriba en La Isleta hay un buen chamizo para cazon y pota.
Re: Mariedaje de escaldón con cazón adobado con riesling y albariño
Ver mensaje de R PeñateTengo que bajar un dia al poligono a ver qué se cocina de enyesques.
@Malditovino