Tapones de vino variados

Nueve, pero nueve con mucho saque, jeje. Ya subiré un comentario en restaurantes…

Ese Fino Coquinero antiguo era tremendo... por ahí tengo alguna botella todavía

¿qué tal el Palo Cortado del 79? ¿cómo lo viste comparado con el 82 que nos trasegamos en El Bohío?
y por supuesto, con cual te quedas, con este o con el Barbadillo??? je je je, por ponerte en aprietos

Saludos

El 79 era un embotellado especial en medias botellas y creo que se nota un poco con respecto a las botellas normales, tenía un poco de reducción y menos frescura en nariz pero con una boca apasionante. Aun así me gustó más el 82 del otro día, creo que esa botella rozó la perfección. También te digo que de las añadas de GB mi preferida es el 78.

En la triple comparativa Reliquia, Cardenal y Bota 41 lo cierto es que solo hubo un vencedor: nosotros. Tres vinos brutales, de los que rozan el 10 absoluto, distintos y cada uno con sus propias características. La Reliquia es un vino de meditación, viejísimo, al límite en todo pero totalmente razonable. Cardenal es una bestia, en especial en boca donde alcanza la perfección, máxime en versión “Bota NO”. Y la 41 es el paradigma del Palo Cortado viejo sanluqueño, un vino que juega con unos equilibrios imposibles, es como poner un equipo de música a toda pastilla pero sin la más mínima distorsión. Una bestia.

Me alegro por lo del 82, porque me he hecho con una botellita!!! después de probarlo en EL Bohío no me pude resistir!

Aprovechando que el amigo Manforas anda por aquí de vacaciones, anoche nos pegamos este pequeño homenaje.
- Dominio del Urogallo "Las Yolas" 2011
- Radikon "Ribolla Gialla" 2004
- Comte Lafon "Clos de la Crochette" 2010
- Michel Lafarge "Clos du Chateau des Ducs" 2006
- Marques de Murrieta " Castillo de Ygay" Gran Reserva Especial 1994
- Domaine Macle "Chateau Chalon" 2005

Bien, conozco la Ribolla de Radikon, no sé si te gustaría, es un “orange wine” típico italiano de maceración pelicular y sin sulfuroso. El Lafarge es un grande, creo que su segundo mejor pago de Volnay tras Clos des Chenes, sin duda de lo mejorcito en tintos de toda la Côte de Beaune. Y el Macle es la caña, para tomar en 20 años pero es el mejor productor del Jura, sin duda. Me imagino que el Ygay en su onda y el que no conozco es el Urogallo. Por cierto, el Clos de la Crochette no es de Domaine Comtes Lafon, es de Heritieres du Comte Lafon, un Domaine paralelo que Lafon posee en el Maconnais. Dale recuerdos al amigo Manforas, no sé si podrá beber vinos tan ricos en las antípodas…

Nosotros mañana tenemos una gran cata vertical de 12 añadas de GR 904 de La Rioja Alta, desde 2001 hasta 1964. El equipo habitual con un refuerzo recién llegado del Maresme, jeje.

Pues si que me gustó el Radikon y mucho, muy radical y con una gran acidez, parecía un rosado en el color.
El Lafargue demasiado joven aún, yo lo guardaría una larga temporada.
El Dominio del Urogallo es un nuevo elaborador en Cangas del Narcea, vinos muy interesantes que darán que hablar, este en concreto es un albillo con 12 meses en barrica, a ciegas lo habríamos mandado directamente al Loira.
Pues nada, pasarlo muy bien mañana, espero material gráfico y dale un abrazote a Diego de mi parte.

Para tapones , estos :....