Los mejores vinos blancos españoles fermentados en barrica y/o sobre lías

Hola. Pues mis favoritos (seguro que alguno se me escapa) son Capellanía, El Rocallís, As Sortes, Milmanda, Tondonia, Gravonia, Chivite Colección 125... Saludo

... con crianza y con lias, los finos y manzanillas de Jerez, Montilla y palidos de Malaga y Huelva

el otro día caté do ferreiro 2009, que cuando fue embotellado y llevado al consumo era impresionante, ha pasado por varias fases ya y lo volvi a recatar la otra noche, que necesita un pelín de aire para que se pueda expresar ...

viñas de gain blanco 2006 ... está teniendo una evolución extraordinaria

Sin duda, uno de los mejores blancos que he probado en mucho tiempo es el Edetària blanc 2007. Lo caté esta semana en el Magatzem del pont de Girona y me encantó. Elaborado basicamente con garnacha blanca y con un paso por barrica de unos 8 meses.

Pues mi recomendación se sale un poco de las zonas que habíes mencionado la mayoría, pero creo que es una denominación muy interesante. "Pago de Cirsus" 2007 de Iñaki Nuñez. Chardonnay, con crianza de 12 meses en sus lías. Lo mejor el precio, 13 EUR en Lavinia, por lo que supongo que se puede arañar algún Euro más en otro sitio. Muy afrutado, redondo y equilibrado, me lo tome con un solomillo de atún vuelta y vuelta, y tengo un gran recuerdo de este vino.

Saludos a todos

Totalmente de acuerdo, el Edetaria es un gran blanco. La variedad garnacha blanca es una de las que mas me gusta, otro blanco muy aconsejable de esta variedad es el nuevo de Mas Alta, el Artigas Blanc 2009 del Priorat.

Hola Pepe
Si no has probado el 2007 te va a sorprender, han canviado el cupage y ya no lleva macabeu, basicamente lo hacen con garnacha y creo que un poco de Viognier.fabuloso!!