Nota de cata... de alto vuelo.

Buscando información de un vino que acabo de beber y que me ha gustado mucho, he encontrado en su web esta nota de cata oficial:

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Aspecto :
Rojo granate intenso con meniscos violáceos que atestiguan su lozanía.

Aroma :
Intensa evocación del linaje de garnacha,emeritando un aroma profundo de garrabera,que concita su cercanía a los aganzos asilvestrados de su entorno.
Fino estigma pelicular de pimienta negra,que actúa de antesala premonitoria de la cálida nota pasificada con la que el vino se entrega al rigor de la fermentación.

Sabor :
Entrega notas cálidas en el zagúan de la lengua,que confirman las sensaciones de zarzamora de monte.

Se expande con gran intensidad,desplegando impresiones terrosas y pulverulentas que confirman la profunda conexión radicular de las cepas centenarias con el magma del terreno.

Devuelve la boca la nota vivaz y fresca que arrancan las raices de las poderosas cepas, del fondo cascajoso y fresco que suministra la savia refrescada para alimento del fruto,que en la superficie recibe el empuje del tórrido sol veraniego de la Sierra de Luna.

De fondo, la suave caricia del fino roble francés que civiliza las notas punzantes del joven e impetuoso tanino.

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Yo me he quedado anonadado. No se cómo postularme ante esta nota de cata ni cómo calificarla. Lo cierto es que he disfrutado con su lectura (casi tanto como con su ingesta).

-¿Qué os parece?

-¿Alguien sabe a qué vino corresponde?